さぽろぐ

旅行・温泉・観光  |札幌市中央区

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2025年01月05日

デビュー

あけましておめでとうございます。

我が愛子は9歳と9カ月になって
遊園地デビューしました。
道民だとたいていルスツあたりが遊園地デビューとなるのではないかと思いますが
(僕は昔あった中島公園の遊園地でした)
子は大阪まで行ってUSJとなりました。



その話はまた後にするとして
先月はまず大倉山に花火を見に行きました。
HISの懸賞に連れが応募してペア券が当たったので
子は無料で往復のバスチケットのみ購入して行きました。
行きのバスは何本かあるシャトルバスに予約制で我々は夕方4時発で発券されてたのですが


(バスは円山バスターミナルから)

帰りのバスの時間は決まってませんでした。
(この辺からきな臭かった)

大倉山に着いたらまだ5時前で花火は7時からなので2時間も待ちがある。


(大倉山展望台到着 ものの15分ほど)


(花火会場 ジャンプ台の横に花火が上がります)

最初のほうこそキッチンカーで買い食いしたり





オリンピックミュージアムでアトラクションをしたり



夜景を眺めたりしてましたが



2時間も間が持つわけもなく
オリンピックミュージアムのベンチに座ってぼおっと待つこと1時間超。

ようやく花火の時間になって会場に出ると準備が遅れてるとかで10分くらい待たされて
ようやく開始して








(なかなか盛大ではありましたが)

30分間という話でしたが20分程度で終了し
その後出口に人が殺到。
展望台施設のらせん階段3階分をあふれてバス待ちの長い行列が形成され
待つこと2時間くらい。
(明らかにバスの本数が足りなくてピストン輸送してました)
最後の30分間は戸外で凍えそうになって
ようやくバスに乗れたの9時過ぎてました。
最初から帰りのバスの時間が予約されていればこんなことにならなかったものを
主催者は何を考えてたのだろうか。
ひどい目にあいました。
僕らの前後に並んでた人も怒ってました。

次は連れのお父さんお母さんと近所の尾州鮨というお寿司屋さんで忘年会



以前にもだいぶ前でしたがランチで利用したり
何度かテイクアウトもしているお店です
120分飲み放題付6500円の宴会コースと
(すみませんメニュー詳細は失念しました)















(※ごめんなさいこの後握りが5貫ほど出てきたのですが写真を撮り忘れました)



子は別注文


(本まぐろが期間限定で安くサービスされてました。
子はこれ以外に計20貫ほど食べてました。
食べ過ぎ)

さすがちゃんとしたお寿司屋さんで料理は大変おいしく
大満足の宴会でした。

クリスマスはまた子がケーキを手作り


(もう手慣れたもの)


(ちょっときたないですが完成)

ディナーは





そして久しぶりに連れがキムジャン


(今回は塩分控えめだそうです)

まだ浅漬けです。

そしてUSJ。
初日は簡単に大阪観光して


(新梅田食堂街のSakuraでお好み焼きランチ)


(通天閣)


(に上って)


(新世界で串カツ)

2日目はUSJ




(ジョーズ)


(ハリーポッター)


(ニンテンドー)


(アイリッシュパブ)

行きの飛行機が早朝便だったりしてなかなかハードでしたが
無事満喫することができました。
詳細な旅行記は4トラベルに脱稿済みなので
興味ある方はご覧ください。

ふるさと納税は三重県からみかん



三重県はもう1回くらいあったような。  


2024年11月02日

収穫

我が愛子は9歳と7ヶ月になって
久しぶりに歯が抜けました。
いよいよ巨大化が始まるのかな?
最近食欲もすごいし。。。
(小児肥満にならないかちょっと心配なくらい)
それとSさんにリクエストされた件ですが
(子がiPadでyoutubeを見てて
誤ってイヤホン端子を折って
iPadのイヤホンジャックに埋まってしまった件で
ネットで調べたらつまようじの先に瞬間接着剤を塗って
埋もれたイヤホン端子に接着させて引っぱり出せるというので
昨日連れが務め帰りにアロンアルファを買ってるところに
Sさんと鉢合わせたそう)
イヤホン端子の素材の問題なのか
アロンアルファではくっつかなくて断念しました。
(ゼリー状のものを買ったので普通のアロンアルファならくっついたのかも)

さて先月は末にまた韓国旅行に行ってきました。
今回はソウルです。
今年12月に期限が切れる大韓航空のマイルを消費するための旅行でした。


(いつものテジョカムジャグッのカムジャタン。
今回は連れが誤って4~5人前を注文してしまってポックンパまでたどりつけませんでした。)


(これまたいつもの明洞タッカンマリのタッカンマリ。
今回は切れてない状態で出てきました)


(久しぶりに南大門市場のチンジュッチッでコリトマ)


(とトガニタン。コリトマは3万Wに値上がりしてましたがそれだけの値はあるでしょう。
でもスープはトガニタン(1万9千W)のほうがまろやかでおいしかった)


(北倉洞のポジャンマチャで屋台飲み)


(コマッとコムジャンオなどを。
3月に行った鍾路3街のまずい屋台と違って
料理もおいしくじっくり屋台飲みを堪能できました。)

滞在時間が短かったのでソウルに行ったら必須のところしか行けなかったので
ちょっと物足りない旅になりましたが
北倉洞(プッチャンドン 南大門市場から市庁側に道一本渡ったところ)に行けば屋台飲みが楽しめることがわかったのは収穫でした。

詳細な旅行記はまた4トラベルに上げる予定なので
興味がある方はご覧ください。

あとは小ネタをいくつか。

まず、中旬くらいにエスコンフィールドに行って子をアスレチック遊具で遊ばせようと思って
途中で久しぶりにすみれ(36号線沿いの里塚店)でラーメンを食べました。





以前に里塚店で食べたときには麺もぼそぼそで
びっくりするくらいまずかった記憶があったのですが
今回はそうでもなくおいしかったです。
でも連れも言ってましたが
羅魅陀のほうがおいしいと思いました。

肝心のエスコンのほうはちょうどクライマックスシリーズが始まった日で
予約客しか駐車場を利用できず
(試合のある日は一般客は利用できないことを知らなかったのです)
何もしないでトンボ帰りしました。

それから次の週だったか連れの職場の同僚で
8月に釜山旅行に行ったときにいろいろ教えていただいた釜山在住者のお友達のKさんが
自宅にいらっしゃって
連れが近所の韓国総菜屋さんから教えてもらったレシピでキムジャンしました。



ちょっと味見させていただきましたが
なかなかよくできていておいしかったです。
Kさんもちょうど今ソウル旅行中で
このとき予定をいろいろ聞かせてもらいましたが
滞在期間も長いのでいろいろ足を延ばせてうらやましい限りでした。

最後はそのKさんの実家からいただいたかぼちゃを使って連れがグラタンを作って
ハロウィンパーティをしました。





このかぼちゃがとてもおいしくて感動でした。
連れもこんなにおいしいかぼちゃは食べたことないと言ってました。

付録のふるさと納税ネタは
三重県御浜町からみかんと



和歌山県橋本市(だったと思う)から柿が



届きました。
柿はなかなか届かなくて忘れられてるのかなと思ってるところにようやく届きました。
熟柿ではなくこりこりと歯ごたえがあっておいしい柿でした。  


Posted by tigermountain at 13:37Comments(0)料理グルメふるさと納税

2024年10月05日

ラーメンドライブ

我が愛子は9歳と6ヶ月になって
先月は原因不明の病で熱がなかなか引かなくて
1週間ちょっと学校を休みました。
抗原検査キットで検査したら陰性だったので
コロナではないと思うのですが
最初病院に行ったらマイコプラズマ肺炎と言われて
経過観察で2回目の診察のときにはどうやら違うと。
結局対処療法的に出された薬を飲んでるうちに
熱も引いて咳などの症状も治まりましたが
結局なんだったかわからず。
親にもうつらなかったので
ただの風邪でもなかったような。

さて先月は連れの旧友が自宅に訪ねてきて宴会したり
その続きで海外に在住する連れの旧友が一時帰国で近所で宴会したり
連れの職場の同僚が自宅に訪問してくれて宴会したり
結構いろいろあったのですが
飲むのに忙しくて写真がないので割愛。

それ以外だと月末に連れの誕生日があって
また子ががデコレーションにチャレンジで
今回はなかなか上出来でした。



加えて連れの同僚のSさんからはまた高級焼酎を



これはおいしそうですね。

あとは小ネタを時系列で。
上旬の3連休には連れのお父さんの釣り仲間で
厚真のほうで農園されている方からお父さんに連絡があって
枝豆とかの収穫をお裾分けくださるそうで
連れが足になって出かけて
そのお裾分けをいただいてきました。





実にうまい枝豆でした。

それから下旬の3連休には久しぶりにキムジャンを


(白菜はコストコで調達)


(ヤンニョムは釜山で買ってきた唐辛子などを使って)


(こんな感じに)

ちょっと砂糖を使いすぎたかなと思いましたが
発酵が進むとちょうどよいくらいになってきました。

その次の日だったか
苫小牧のラーメンが食べたいということでドライブ。
以前の行きつけの羅魅陀 まで行きました。


(メニューが復活して連れと子の大好きなとんこつも復活)


(でとんこつとネギ塩を とんこつに紅ショウガのトッピングが増えてましたが連れも子もこれはいらないと)


(いつもはお腹いっぱいになるのですが
今回は腹8分目くらいだったので麺の量は減ったのかも)

で誕生日は子がまたパティシエとなってケーキ作り。
なかなか手練れてきて


(黄桃をきれいに並べることができました)


(トップにはブルーベリー)

でディナーは新札幌の小松水産まで行って刺身等を調達してきて手巻き寿司を



いくつとは言いませんが連れも満足のようでした。

ふるさと納税は沖縄からドラゴンフルーツが届きました。
写真は連れが撮ってくれたのですが
連れのiphoneからインポートするのが面倒なので割愛。
以前も一度ドラゴンフルーツ届いたことがありましたが
変わらずおいしいものでした。

最後にSさんから連れの誕生日プレゼントをいただいたお礼で
音楽ネタを。

今回はジェリーフィッシュです。
ちょっと前にyoutubeでそろそろ見たいものがなくなってきたなぁというところで
そういえばと検索してみたら
当時のライブ映像などが結構ヒットしてきて
ここしばらく楽しんでました。

このバンドはどうなのかなぁ
結構売れたような気がしますが
大々的にメジャーヒットしたような記憶もないので
一般にはあまり知られていないのかもしれません。

1990年代デビューで
美しいメロディ
華麗なコーラスワーク
かつロックらしいエッジィさのあるバンドサウンドで
パワーポップバンドと言われてますが
要するにビートルズ由来の正しいロック、ポップバンドです。

残念なことにアルバム2枚で解散してしまってますが
2枚とも一切捨て曲なしのハイクオリティな作品で
特に1枚目に入ってるbaby's comming backという曲は
一聴してシンプルな3分程度の短尺な曲の中に
これでもかというくらいにスィートなエッセンスが凝縮されていて
聴き込むほどに味わい深く
僕にとってはベストフェイバリットの3本の指に入るくらい
極上の1曲です。

youtubeでは比較的新しいアンディスターマーの曲が聞けるので
まだ活動してるのかもしれませんね。
僕としてはこの人のハイトーンの歌声がもっと聞きたいところです。
  


Posted by tigermountain at 21:52Comments(0)料理グルメふるさと納税音楽

2024年07月13日

心残り

我が愛子は9歳と3ヶ月になって
何回目かの反抗期真っ最中。
親は運動不足でストレスが発散できてないのだろうと
再度習いものを検討中で
とりあえず夏休み中に短期の水泳教室を申し込みました。
その流れで今度こそダンス教室に通わせようと
本人と交渉中です。
なかなか抵抗が厳しい。

さて先週は土曜出勤があったりして
その他に食洗器が壊れてて買い替えの手配をしたりで
ブログに手が回りませんでした。
いつも見ていただいてるSさんにはお叱りいただいたそうで
申し訳ありませんでした。
その上こんな高級なお酒までいただいて


(国稀酒造の古酒だそうで、なんでも限定生産で貴重なものだそう)

ありがとうございました。

というわけで
6月は意外に結構小ネタがありました。

まず最近近所に韓国料理のお弁当屋さんができて
(今調べたら「まみそん」というお店らしい)
そこでキムジャン体験ができるというので
連れが行ってきました。
で作ったキムチを持ち帰って


(4000円で2Kgお持ち帰り)

帰りを待つ間に僕が作ったポッサムでディナー




(なかなか神々しいルックス)


(ポッサムも我ながらよくできました)


(キンパはまみそんから持ち帰ったもの。本場韓国の味でした)


(3月の韓国旅行で部屋飲み用に買って飲みきれず持ち帰った韓国焼酎を開けました。
セロという焼酎で当地では最近流行ってるそうですが
ちょっと淡泊過ぎた。
僕は眞露のほうが好き)

社長さん(?)は日本人だそうですが
韓国でレシピを習得したそうで
本格的な韓国キムチで実に美味でした。

次に父の日は鉄板でステーキディナー



連れはもも肉の肉々しいステーキが好きなのですが
父の日なので僕だけ特別にサーロインにしてくれました。

次に連れの親御さんのところに
苫小牧に住んでた頃の隣の隣の家の人が
ヒメマスが釣れたからとわざわざ苫小牧から届けに来てくれたそうで
我々にもお裾分けしてくれました。


(フライ)


(刺身)

ヒメマスと言うと
もうなくなりましたが昔、白老の36号線沿いに専門店があって連れに教えてもらって
一度だけ行ったことがあって
刺身定食を食べて感動したことを思い出したり
あとこれも今はもうなくなりましたが支笏湖にあったいとう温泉という温泉宿で
コースを食べて感動したことを思い出しました。
今となってはなかなか食べれない貴重なもので
実に堪能しました。

次に連れの職場でボーナスが支給されたので
連れのおごりで連れの親御さんも一緒に焼肉ディナー


(炭火&乾杯)


(飲み放題付コースを)








(などなどなかなかうまし)

最初は焼肉きんぐに行くつもりだったのですが
2日前くらいに連れが予約しようとしたらもう満席で無理だったので
ときんになりました。
ときんはときんでまたよしですが
飲み放題にいつのまにか焼酎だとか日本酒だとか
きつめのロングドリンクがなくなって
(酎ハイも水みたいと連れは言ってました)
連れのお父さんなどは仕方なく梅酒を飲んでました。
(酒精が効いてるのがビールとそれくらいしかなかった)
これは困った。

次に、まみそんのキムジャンでレシピを習得した連れは
早速自作してみました。


(まずヤンニョムづくり。
大根やネギなど刻んでにんにく、しょうが、唐辛子を投入。
唐辛子は韓国産のものが手に入らず
業務スーパーで中国産のものを調達しました。)


(そこに米粉汁を流し込み)


(アミの塩辛、魚醤、水あめを投入)


(その他出汁汁などを加えて混ぜ合わせます)


(塩水に漬けていた白菜を上げてよく絞って水気をきり)


(葉の間にミルフィーユ状にヤンニョムを擦り込み)


(丸めてタッパに)


(でこんな感じで完了)

ちょっとヤンニョムの出汁汁が多すぎて水っぽくなりましたが
今までで一番良い味でできました。
これでキムチ難民からも解放か?

最後はふるさと納税ネタ。
熊本県山鹿市からは小玉すいか



甘くておいしいスイカであっと言う間になくなりました。

三重県からジュース



まんまみかんでした。

沖縄県からマンゴー



さすが沖縄、もう最高でした。

長くなりましたが
お叱りいただいたSさんにお詫びで
ちょっとだけ音楽ネタを。

今回はニック・ロウです。
ってやっぱ地味かもしれませんが
最近ユーチューブで見つけて
久しぶりに聴いてやっぱりすばらしいなと思ったので
あえて取り上げます。

高校1年生でプログレを卒業した僕は
その後反動でパンクをよく聴くようになったのですが
パンク、ニューウェイブというのは単調だったりアバンギャルド過ぎたりするものが多くて
そういうのはやっぱりすぐ飽きる。

もうちょっと上手いバンドでじっくり聴ける音楽を聴きたいと思うと
その流れだとパブロックというのがあって
それで出会ったのがニック・ロウです。

馴れ初めはCruel to be kindという往年の大ヒット曲でしたが
その頃ちょうどローズ・オブ・イングランドというソロアルバムが出て
これが本当にすばらしいアルバムではまりました。

基本オールドスタイルの陽性なロカビリー、ロックンロールなのですが
各パートの音の粒立ちが良くてアレンジがよく練られているのがわかります。
加えてメロディがビートルズばりにはっきりしていて
歌詞も奥深くメロディに良く乗っていて
くど過ぎず全体に非常にバランスの良い音楽になっている。

このアルバムも飽きずに長い間聴きました。
今の家に引っ越すときも
このLPレコードだけは聞くことはないまでも
(プレイヤーも捨ててしまったので)
とっておこうと思いましたが
結局荷物になるので売ってしまったのが未だに心残りだったりします。
  


Posted by tigermountain at 14:50Comments(0)料理グルメふるさと納税音楽

2024年06月02日

ぜいたくディナーなど

我が愛子は9歳と2ヶ月になって
最近ちょっとお疲れめ。
昨日運動会があってその練習に忙しかったようだし
公文も難易度が上がって大変そう。
それに加えて僕の勘違いかもしれませんが
ちょっと友達関係で悩むことがありそうな気がして心配。
ウチでは結構わがままですが
学校や公文の先生によると外ではなんでも我慢するタイプだそうなので
いろいろため込んでるストレスがありそうな。。。

さて先月は、僕の誕生日があって外食計画があったので
それをネタにしようと思ってたのですが
いろいろ忙しくて実現しなかったので
小ネタをいくつか。

まず、GW沖縄旅行から帰ってきた次の日は
沖縄で買った食材を使って連れが沖縄料理を作ってこんなディナーを




(ゴーヤチャンプルー)


(島らっきょうの天ぷら。
島らっきょうは天ぷらにすると甘味が引き立ってすごーくおいしいです。
沖縄で食べたとおりのうまさでした)

それからGW後半はお父さんの釣り仲間がにしんをお裾分けしてくれると言うので
連れがお父さんとお母さんとともに苫小牧に行ってきました。
にしんとほっきをお裾わけしてもらってその日はこんなディナーを




(ほっきと沖縄から買ってきた海ぶどう)


(にしん。さすが釣りたて、歯ごたえがあってコリッコリで油ものってて最高でした)


(にしんの白子。たちみたいでおいしかった)

てな感じでなかなかぜいたくなディナーを楽しみました。

同じくGW後半は連れのお母さんとともに近場に山菜取りに行きました。


(下処理した後の写真しかないですが、よもぎにタラの芽など
島らっきょうは違います)


(イタドリにふき。今年は春先暖かい日が多かったのでふきはちょうどいい時期でした)


(こごみにあざみ。あざみはお母さんが詳しくて取りました。
僕は食べたことなかったですが、えぐみがなかなかおいしかった)

ディナーの写真がないですが、ヨモギやタラの芽、島らっきょうの天ぷらなど。
この日も旬の食材のぜいたくディナーを楽しみました。

続いて母の日には子が連れのためにシュウマイを






(手先の器用な子なのです。僕に似て)




(完成)

よくできました。
侮るなかれジューシーでとてもおいしかったです。

で昨日の運動会の後のランチには連れのお父さんお母さんも一緒に
久しぶりに北郷のえりも岬に寿しランチを食べに行きました。


(ランチセット。エビ汁付。エビ汁が大変おいしい)


(僕はBセット)


(食後のコーヒーも付きます)

ランチセットは660円に値上がりしてましたが
まだ十分なコスパです。

付録はふるさと納税ネタ。
まず三重県御浜町からみかんが


(なんというみかんかは不明)

御浜町は発送の連絡がないと前回だったか書きましたが
間違いで前回まではちゃんと連絡ありました。
が、今回は連絡ありませんでした。
次に熊本県山鹿市からメロンが


(まだ食べてません)

そして兵庫県南あわじ市からフルーツ玉ねぎが



フルーツというのでどんなものか期待してましたが
新玉のような味でした。
  


Posted by tigermountain at 15:30Comments(0)料理グルメふるさと納税

2024年03月03日

まさかの

我が愛子は8歳と11ヶ月になって
もうそろそろできるようになってもいいだろうと思うのですが
なかなかお片付けができない。
学校から帰ってきたら
ランドセルはその辺にぶん投げたまま
コートも脱ぎっぱなし。
着替えて脱いだものも洗濯機に入れるでもなく
部屋の床に散らかしっぱなし
読んだマンガやおもちゃも散らかしっぱなし
そんなんで気が付くと自分の部屋は足の踏み場もない状態に。
休みの日にママに叱られて一緒にがんばって復旧してますが
このままでは大きくなったら
よくテレビでやってるゴミ屋敷の住人になりそうで
末恐ろしい。

さて先月は節分に毎年恒例で神社に家内安全のお祓いに行って
今年もこれで整ったと思った矢先に
なんと連れともどもコロナに感染してしまって
(子は無事でしたが)
幸い熱もそれほど上がらず症状が軽かったので良かったですが
通算で7回もワクチン打ってたので(最後は昨年の11月でしたが)
まさか罹るとは思ってなかったのでショックでした。

そんなんでちょっとネタがないかなと思ってたところ
連れのお母さんの誕生日があって
そのお祝いに最近近所にできたばっかりのお寿司屋さんに
つい昨日行ってきました。

お店は寿司処甘海老さん





南郷通沿いの地下鉄菊水駅6番出口から出て5差路の交差点を
対面に渡ったところ
最近建ったマンションの1階にあります。
で宴会コース3500円を飲み放題1500円付で




(ビールは一番搾り)


(お通しは真鯛の昆布締め)


(鍋。たらに牡丹エビ⇒訂正:赤エビ(とお店の人がおっしゃてました)に野菜がいっぱい。
これがいい出汁出てました。牡丹エビ⇒訂正:赤エビもおいしかった。
5人分でこの量でしたが
ボリュームたっぷりでこれでかなりお腹いっぱいになりました。
なお、その前に枝豆も出てましたね)


(お造り。さすが店名にしているからなのか甘海老がすばらしくおいしかったです。)


(イカゴロ焼き。これまたいい味)


(〆の握り。言うに及ばず)


(デザートのアイス。これもおいしくてびっくり。なかなか濃厚でした)


(桝酒も飲めたりして実に堪能しました。
北の勝という今調べたら根室のお酒で
飲み放題のメニューには確かなかったような気がするので
(老眼でよく見えなかった)
もしかしたらサービスだったのかもしれません)

ネタも新鮮で料理もおいしく
コスパも悪くない。
これはリピートしそうです。

あと小ネタになりますが
バレンタインは子がコーンフレークを使って
クリスピーチョコを作ってくれました。
(なかなか器用な子なのです)



うれしかったです。

それからふるさと納税ネタ。
新潟県からコシヒカリと



熊本県からネーブル。


(なかなか気前良し)

そろそろ昨年9月に納税した分の返礼品が終わりそうなので
また追加で納税しました。
今回は沖縄県豊見城市、三重県御浜町、山梨県甲州市、福岡県新宮町、和歌山県橋本市、
宮城県気仙沼市、兵庫県南あわじ市に納税しました。
前5者は果物ですが
宮城県気仙沼市は海苔、兵庫県南あわじ市はフルーツ玉ねぎです。
いずれも楽しみ。
さっそく沖縄県豊見城市からパッションフルーツが届きました。



うーん大好き。
まだ食べてません。
  


Posted by tigermountain at 15:33Comments(0)料理グルメふるさと納税

2024年03月03日

まさかの

我が愛子は8歳と11ヶ月になって
もうそろそろできるようになってもいいだろうと思うのですが
なかなかお片付けができない。
学校から帰ってきたら
ランドセルはその辺にぶん投げたまま
コートも脱ぎっぱなし。
着替えて脱いだものも洗濯機に入れるでもなく
部屋の床に散らかしっぱなし
読んだマンガやおもちゃも散らかしっぱなし
そんなんで気が付くと自分の部屋は足の踏み場もない状態に。
休みの日にママに叱られて一緒にがんばって復旧してますが
このままでは大きくなったら
よくテレビでやってるゴミ屋敷の住人になりそうで
末恐ろしい。

さて先月は節分に毎年恒例で神社に家内安全のお祓いに行って
今年もこれで整ったと思った矢先に
なんと連れともどもコロナに感染してしまって
(子は無事でしたが)
幸い熱もそれほど上がらず症状が軽かったので良かったですが
通算で7回もワクチン打ってたので(最後は昨年の11月でしたが)
まさか罹るとは思ってなかったのでショックでした。

そんなんでちょっとネタがないかなと思ってたところ
連れのお母さんの誕生日があって
そのお祝いに最近近所にできたばっかりのお寿司屋さんに
つい昨日行ってきました。

お店は寿司処甘海老さん





南郷通沿いの地下鉄菊水駅6番出口から出て5差路の交差点を
対面に渡ったところ
最近建ったマンションの1階にあります。
で宴会コース3500円を飲み放題1500円付で




(ビールは一番搾り)


(お通しは真鯛の昆布締め)


(鍋。たらに牡丹エビ⇒訂正:赤エビ(とお店の人がおっしゃてました)に野菜がいっぱい。
これがいい出汁出てました。牡丹エビ⇒訂正:赤エビもおいしかった。
5人分でこの量でしたが
ボリュームたっぷりでこれでかなりお腹いっぱいになりました。
なお、その前に枝豆も出てましたね)


(お造り。さすが店名にしているからなのか甘海老がすばらしくおいしかったです。)


(イカゴロ焼き。これまたいい味)


(〆の握り。言うに及ばず)


(デザートのアイス。これもおいしくてびっくり。なかなか濃厚でした)


(桝酒も飲めたりして実に堪能しました。
北の勝という今調べたら根室のお酒で
飲み放題のメニューには確かなかったような気がするので
(老眼でよく見えなかった)
もしかしたらサービスだったのかもしれません)

ネタも新鮮で料理もおいしく
コスパも悪くない。
これはリピートしそうです。

あと小ネタになりますが
バレンタインは子がコーンフレークを使って
クリスピーチョコを作ってくれました。
(なかなか器用な子なのです)



うれしかったです。

それからふるさと納税ネタ。
新潟県からコシヒカリと



熊本県からネーブル。


(なかなか気前良し)

そろそろ昨年9月に納税した分の返礼品が終わりそうなので
また追加で納税しました。
今回は沖縄県豊見城市、三重県御浜町、山梨県甲州市、福岡県新宮町、和歌山県橋本市、
宮城県気仙沼市、兵庫県南あわじ市に納税しました。
前5者は果物ですが
宮城県気仙沼市は海苔、兵庫県南あわじ市はフルーツ玉ねぎです。
いずれも楽しみ。
さっそく沖縄県豊見城市からパッションフルーツが届きました。



うーん大好き。
まだ食べてません。
  


Posted by tigermountain at 15:33Comments(0)料理グルメふるさと納税

2024年01月07日

正月なので

あけましておめでとうございます。

我が愛子は8歳と9ヶ月になって
冬休みは昨年連れの親御さんが近所に引っ越してきたおかげで
平日は毎日そちらに通って
大嫌いな児童会館に行かなくてよくなったので
ご機嫌に過ごしております。
勉強もウチでやるとだらだらなかなか終わらないのですが
よその家だと集中してさっさと終わらせることができてるそうで
なんだか外面がいいみたい。
あとはおばあちゃんが編み物を教えてくれて
なかなか筋が良いようで順調に上達しているそう。
連れは左利きなので
お母さんには教えるのが難しいと言われて匙を投げられたそうなので
上手になっていろいろ作ってほしいと今から楽しみにしてたりします。

さて先月はネタが特にない。
師走も連れとともに仕事に追われてぐったりだったような。
おまけに連れがインフルエンザに罹って1週間ほど仕事を休んだりして
そのせいか毎年職場でいただいていた鹿肉をゲットすることができませんでした。
なのでクリスマスはローストビーフなどで



ケーキは毎年恒例子の手作り





年越しは連れの親御さんの新居でお母さんのおいしい手料理をいただいて過ごしました。
歩いて行ける距離なのでとても便利になりました。

あとはふるさと納税ネタ。
まず熊本県からみかんが



なかなか太っ腹なこの量。
味もあまくておいしいみかんでした。
それから新潟県からはまたコシヒカリが



これはまあいつものとおりですね。
おいしいことはおいしい。

さてネタもないことですし正月なので
音楽ネタを少し。

何にしようか迷いましたが
あんまり地味なのも正月になんなので
今回はトッドラングレンを。
(地味かな)

以前の投稿でも確か書いたことがあると思いますが
宅録erである私にとってトッドラングレンはまさに師匠のような存在。
若いころ重点的に耳コピーして研究したことがあるのですが
独特なコード感やアレンジ、アカペラコーラスなど実に音楽性豊かで影響されました。
そのうち幾分かは自分の曲でも実践してたりします。

そんなトッドラングレン、
さっき地味と書きましたが十分ビッグネームなので
細かいアーティスト情報はネットにいっぱいあると思うのでそちらをご覧いただくとして
ここでは僕の推薦する1枚ということで
ありきたりかもしれませんが1972年の3枚目のアルバムSomething / Anything?を。
2枚組で確か1枚は一人マルチ、1枚はバンドレコーディングで
バンドのほうも珠玉ですが
僕は1人マルチの曲のぎゅっと凝縮された煮詰まり感が好きだったりします。

このアルバムは最初に聴いたのは確か大学生のときで
それ以来ずーっと30年あまりそれほど間を置かずコンスタントに聴き続けていますが
まあ飽きない。
曲は粒立ちで名曲も多く
やっぱり繰り返し聴いても飽きの来ない複雑さ
魔法といってもいいような魅力がいっぱいつまっているアルバムです。
トッドラングレンはヒットメーカーなので他にもいい曲、アルバムたくさんあってどれも僕は好きですが
やっぱりこれが一番かな。
一家に1枚の名盤です。
  


Posted by tigermountain at 00:06Comments(0)料理ふるさと納税音楽

2023年10月01日

パンチ

我が愛子は8歳と6ヶ月になって
とってもびびり。
後述しますが先月の3連休は森のソラニワに泊まりに行って
家族して例のムササビアドベンチャーを体験したのですが
泣くほどビビッてなかなかコースを進めず
ちょっと面白かったです。
(かく言う僕もちょっと怖かったですが)
連れは無鉄砲のなほど自己過信が強いので
たぶん僕に似たのでしょう。
ビビりなのは自己保存欲が強いということだと思うので決して悪いことではないと思いますが
あんまり度が過ぎるといじめられる原因になったりしないかと
ちょっと心配。
あと最近連れによる猛特訓の結果ようやく自転車に乗れるようになって
一つ目標がクリアできました。

さてその森のソラニワの話の前に
先月末は連れの誕生日があって
子がまたママのためにいろいろがんばって作ったので
その作品を見てください。
まずの誕生日の飾りつけ



昨年は難しくて途中であきらめましたが
今年はちゃんと「おめでとう」まで作れました。
それから誕生日のケーキも



いちごがなかったのでシャインマスカットと巨峰を使いましたが
これが意外にチョコレートをマッチして
びっくりするくらいおいしかったです。

あとこのブログの数少ない読者で僕の曲の数少ないリスナーでもある
連れの職場同僚のSさんから連れの誕生日プレゼントに良いお酒をいただきました。


(連れは高級ワインと思ってたようですが高級焼酎でした。
いずれにしてもありがとうございます。)

お礼と言ってはなんですが、
またネタがないときにでも音楽ネタを書きたいと思います。
(今回は長文なのでご勘弁を)

ではメインの森のソラニワネタを。
昨年は子を連れの実家に預かってもらっている間に
こっそり夫婦してニセコのアダージョに連泊したために
子を迎えに行くのが遅くなって寂しい思いをさせたことだろうと
連れは激しく自己嫌悪に陥ったこともあったので
今年は子がずっとやってみたかったムササビアドベンチャーをさせてあげようと去年から話していて
予約したのは今年の4月くらい。

森のソラニワと言えば旧第2名水亭。
第1名水亭と合わせて宿泊料金が廉価だったこともあって
子が生まれる前は夫婦でよく泊まりに行ってたものですが
高級化されてからは初めての宿泊でした。

で着いた日にさっそくムササビを



(ファンコースとファミリーコースが選べて
ファンコースのほうがコース長が長くて難易度も高く子には無理そうだったので
簡単なファミリーコースにしました)

体験するには所持品を全部預けて身一つにならなければならなかったので
写真は撮れませんでしたが
前述のとおり簡単なファミリーコースでも結構おっかなくて
途中落ちてしまって命綱のお世話になってしまうかな?
というところもありました。
(連れはへっちゃらほいほいでしたが)

あと別料金で50メートルくらいのZIPラインができましたが
これはとても楽しかったです。
体を地面と垂直にぶら下がるターザンスタイルと
地面と平行に横になってぶら下がるスーパーマンスタイルが選べましたが
これは断然スーパーマンスタイルをお勧めです。
なかなか爽快でした

なお、ムササビは宿泊プランに含まれていて
連泊だったので2回できるかと思ってたら
1回限定ということでした。
子はもう一回やりたそうだったのでちょっとかわいそうでした。

その後チェックインして
部屋はこんな感じですっかりリノベーションされてきれいになってましたが



カーテンを開けると窓やサッシなどは交換されてなくて
年季を感じました。
結構ぎりぎりのところでリノベーションしたのでしょうね。

食事のほうはバイキングでしたがなかなかおいしくて





以前は大しておいしくない蟹や刺身など無理やり揃えて
スケールメリットで勝負しているような印象があったのですが
一つ一つ料理の質にこだわって努力しているように感じられて好印象でした。
子連れ客が多い(というかほぼ客は皆子連れ)ので
子供が食べ易い料理も多くて良かったです。

ただジビエコーナーがあって鹿肉料理がいくつかあったのですが
これは素材がうまく扱えてないようであんまりおいしくなかった。
(連れも自分のほうがもっとおいしく作れるとのたまってました)

さて風呂のほうはというと
こちらは施設は以前と変わらず、当たり前ですが湯も変わらず。
まあ広いので混雑することもなく入り易かったですが
久しぶりの温泉だったにも関わらず湯のほうはあんまり感動がなかった。
まあ元々こんなものだったのかな?
悪くないですが可もなく不可もなくといったところでした。

あと以前のように湯めぐりができて
第1名水亭(ではなく緑の風)は高級化されたせいかコースから外されてましたが
ホロホロ山荘には行けました。
浴場に入ってみると
以前は内湯にごろごろと岩が無造作に並んでたと記憶してましたが
すっかりきれいに整備されてて岩がない。
これはつまんなくなったかなと一瞬がっかりしましたが、
奥のほうに行くと露天があって
そちらに岩が並んでました。
入ってみるとこちらの湯はやっぱりすばらしい。
湯温は高めで温泉らしい濃厚なパンチがあって
入りごたえがある。
ソラニワの湯がそうでもなかったこともあって
ホロホロ山荘の湯には感動しました。
子がいなければ断然こっちのほうに泊まりたいくらいでした。

さて付録はまたふるさと納税ネタで
長崎市から梨とシャインマスカットと巨峰のセットが




シャインマスカットと巨峰は連れの誕生日ケーキになりました。
  


Posted by tigermountain at 15:48Comments(0)料理温泉ふるさと納税

2023年04月02日

心機一転

我が愛子は

8歳になりました!

そして水泳教室も一発合格で

レベル3をクリアしました!

ですが、
レベル4になると背が立たない深いところでずっと泳がなければならないのが怖いというのと
元々レベル3までという約束で始めたというのもあって子は

もうやめたい。。。

と。
親はここまでがんばって上達してきたのにもったいないというかとても残念だったので
強く継続することを勧めたのですが
子の意思は固く
ここで水泳は一旦終了となりました。
今度は心機一転ダンスを習おうかということで
来週体験レッスンを受けに行く予定です。

で誕生日の日は久々に外食ということで
最近できたのか気が付かなかったのですが
近所の焼肉きんぐ豊平店に行ってみました。
事前に調べたところ予約なしで行くと3時間待ちというので
当日予約しようと電話したら既に予約枠は埋まっていて
事前に整理券を受け取って順番待ちすれば入れるそうだったので
誕生日プレゼントの買い物をした帰りに受付して整理券をもらって一旦帰宅して待っていると
1時間ちょっとくらいで携帯に連絡が来て
10分ほどの距離を歩いていって入店するとちょうど順番で席につくことができました。
で乾杯



食べ始め結構おいしいかなと思いましたが





タブレットでの注文の仕方がよくわからなくて注文が確定してなかったりと
あたふたしてたらあっという間に時間がきてしまって
結局どうだったかのかなぁ
(それでも結構たらふく食べましたが)





子は食べれるものがあって楽しかったみたいだしデザートも食べれて満足そうだったし



食べ放題ということでそれなりにコスパ良さそうだし
(今回はスタンダードプランでいただきました)
機会があればまたリピートすることもありそうな。
なにせ近いし。

食べ終わって帰宅してから
誕生日ケーキづくり



いつもは連れの実家におじゃまして
おばあちゃんの手料理と三星のケーキでお祝いしてもらうのですが
今年は年明けからお母さんが体調を崩されたので自宅でお祝いとなりました。
でこんな風に完成して



次の日の朝食になりました。

さてその1週間前に連れがすすきののうおいちマーケットというところが
おいしい魚が売ってそうだから
(未だに近所においしい魚屋を見つけれてなくて
新札幌の小松水産か平岡のフードDまで行くことが多いのです)
行ってみようということで行ってみたら
場所が良いせいかなんでも高くて
それでもせっかくだからと刺身を買って帰って
その日は手巻きにしました。


(奥のボトルはいつもの読者さんからニセコのお土産でいただいたスパークリング日本酒
手前の白身は太刀魚です)

小松水産だったら船盛が買えるくらいの値段でしたが
さすがにモノは良くておいしかったです。

話は前後しますが
昨日は連れのお母さんが子の誕生日祝いにお小遣いをというので
様子見がてら日帰りでおじゃましました。
その前に久しぶりに羅魅陀でラーメンを


(手前は連れの普通の塩ラーメン手前右は子の普通の味噌の子供ラーメン
奥は僕のネギ塩ラーメン
白髪ねぎの量がずいぶん減ったような気がしましたが
味は変わらずおいしかったです)

ちょっと前に連れと子が行ったときに
いつも食べてたとんこつラーメンがメニューからなくなってたというので
どうなってるのかと思ってたら
あれほどいろいろ豊富だったメニューがほんとにさびしくなってて
ネギラーメンとカレーラーメンと普通のラーメンの3種類しかなくなってました。
うーんちょっとショック。
でもボリュームは変わらなくて
(札幌のラーメン屋だと大盛くらいの量があります)
この日は僕は食べきれなくて子に分けました。

でお母さんのほうは結構元気になられてて
一緒にスーパーに買い物に行ったりできました。
帰りにはいつものように
子が来るので用意していた赤飯はおはぎ
煮しめなどの総菜やいろいろいただいてきました。
ありがたいですね。

最後はふるさと納税ネタで
長崎市から伊予柑と八朔とキウイが届きました。



伊予間はあまくておいしかったし
八朔は瑞々しい酸味があっておいしかったですが
キウイはちょっとすっぱ過ぎで
まだもうちょっと置いておこうかというところ。
  


Posted by tigermountain at 20:54Comments(0)料理グルメショッピングふるさと納税

2023年03月05日

太っ腹

我が愛子は7歳と11カ月になって
なんだかゲームに目覚めたみたい。
同じマンションに一緒に通学している仲の良い同級生の女の子が住んでいて
その子がゲーム好きで
先日おうちに遊びに行かせてもらったときに体験したらしく
その後youtubeもゲーム実況の番組を見るようになって
連絡用に渡してあるiphoneでも無料ゲームをしたいというので
この間ダウンロードしてあげると
熱心に没頭してあっという間にレベルを上げたりして
うーんちょっと心配。
僕も連れも幼少期から一貫してゲームにはまることがなかったので
(夫婦してテトリスで対抗したりしたことはありましたが)
誰に似たんだろう。
ネトゲにはまって夜通し寝ないでするようにでもなったりしたら
いやだなぁ。

さて先月は小ネタがちょっとだけあります。

まず節分の日の恵方巻は連れが尾州寿司でテイクアウトしたのと
ちょっと子の分が足りなそうなのでイオンで買って追加しました。
さっさと連れが包装を捨てて盛り付けしまったので
どれがどれだかですが
これが尾州寿司の海鮮巻き



これが尾州寿司のあなごかんぴょう巻き



これがイオンの海鮮巻き



切って分けたので僕に当たった分はどこに海鮮が入ってるのかわかりませんでしたが
(イオンのほうがネタは大きかったような)
でもまあやっぱりイオンのより尾州寿司のほうがおいしかったです。
それにイオンのはちょっと鮮度が悪かったみたいで
食後子のくちびるが腫れて痒がってました。
(すぐに腫れはひきましたが)

それからバレンタインの日は子が板チョコとコーンフレークを使って
クリスピーチョコを作ってくれました。



ほとんど子と連れが食べてましたが
まあうれしかったです。

最後はふるさと納税ネタで
福岡県八女市から今度はいちごが届きました。



八女市は太っ腹ですね。
味もあまくておいしいイチゴでした。

さておまけにひとつ音楽ネタを。

先月記事の追悼文をリクエストされたこのブログの数少ない読者の方
(連れの職場の同僚の方で
来年度から異動になるそうでお世話になりました。
異動になってもたまに連れとお会いすることもありそうなので
引き続き連れのことをよろしくお願いいたします)
にネタがないときはお薦めアルバムの紹介などをしてほしいとリクエストされたそうで
ちょっとどうしようかと思ったのですが
(正直そんなに手広く知ってるわけではないので)
僕の曲もよく聴いてくださっているという貴重なお客様なので
ちょっとがんばって書いてみたいと思います。

今回のおすすめはエブリシングバットザガールのエデン



これはネオアコの名盤ということで結構ご存じの方も多いと思いますが
僕がネオアコと出会ったのがこのアルバムです。

ここでちょっとくどい話になるので読み飛ばしてもらってかまいませんが
僕にとってネオアコとは初めてリアルタイムで体験したロックのムーブメントでした。
ちょうと1980年代半ば高校時代、
ビートルズは古典だったし
プログレやハードロックは伝説だったし
パンク・ニューウェーブはちょうど過ぎ去ったばかりのころで
僕はそういう過去のロックを必死に追体験してたのですが
そんなところにネオアコムーブメントが静かに始まって遭遇したのでした。
(ネオアコムーブメント自体の説明はwikiペディアなどに詳しい記事があるので割愛します)

そんな時代背景があるのでネオアコバンド、ミュージシャンの中には
僕にとって僕だけのものみたいな独特の親近感のあるバンド、人が多いです。

中でもエブリシングバットザバットガールは最初に聴いたネオアコアーティストなので
(確かなれそめは当時オーロラタウンに渋谷陽一さんが営業で来られたときに
ナイトアンドデイのプロモーションクリップを紹介されたのを見たのが最初だったと思います
ゴミ集積場のようなところでベンワットが淡々とセミアコを弾いて
それに乗せてこれまた淡々とトレーシーソーンが歌っているただそれだけのクリップでしたが
とにかくかっこよかった
そのあと玉光堂の輸入版コーナーでこのエデンを見つけたのですぐ買いました)
とても思い入れが深くて
一時期結構売れた時期があってちょっと敬遠してしまったこともありましたが
その後アコースティックに回帰したあたりからドラムンベースに影響されて先鋭的になって
結局解散してしまうまでフォローしてました。

今回紹介するエデンはジャズの影響が強いアルバムですが
核となるのはトレーシーソーンの媚びない太い声と
ベンワットの繊細で透明感のあるギターです。
このコンビネーションには音楽的なイノセンスというか穢れのなさのようなものが実に感じられて
そうした印象は彼らのキャリアを通して一貫して変わらなかったのではないかと個人的には思います。
特にこのアルバムのFascinationという曲はそれを端的に表している美しい曲で
僕は心の中のどうにもならないものをリセットしたいときに必ず聞きたくなります。

お薦めです。
  


Posted by tigermountain at 19:32Comments(0)料理グルメふるさと納税音楽

2023年01月08日

暮れのおうちネタ

あけましておめでとうございます。

我が愛子は7歳と9カ月になって
正月明けから藻岩山スキー学校のジュニア3日間コースに参加しました。
直前まで(送迎バスの停留所まで送る車中でも)
涙ながらに

「行きたくない」

とアピールしてましたが
行ってみると楽しかったみたいで
結局休まず通って無事ジュニア6級に合格することができました。
(もう来年はやだと言ってますが)
話を聞く限りしっかり基礎は習得できたようなので
しっかりほめてあげました。

さて先月はたいしたネタがないので
暮れのおうちネタを。

まずクリスマス。
ケーキは毎年恒例で子が自作



中はイチゴがびっしりで



買うと結構な金額になりそうなほどですが
全然安上がりでしっかりおいしい。

ディナーはこんな感じで始めて



メインはまたローストビーフと
ロースト鹿肉


(レタスをはさんで左が牛で右が鹿)

鹿肉やっぱりおいしい。
今年も連れの務め先の医者の先生が狩ったもののお裾分けをいただきました。
連れの同僚はみんな「余ったらほしい」と言いつつ競争率が高かったそうで
連れはゲットするのに苦労したみたいでした。

それから年越しは連れの実家で過ごしてごちそう三昧


(迫力の刺盛りにくじらベーコンにいずしははたはた・しゃけ・ほっけの三種、奥の数の子は天然、
写真が切れてて写ってませんが他にうま煮になますに黒豆に鰊漬けに茶碗蒸しすべてお母さんの手作りでうまし)

正月なので張り込んで蟹も買いましたが



近所のアークスでLサイズ2杯で一万もしたのに
苫小牧のフードDだと同じサイズ2杯で7千円で買えました。
正月に魚介は札幌で買ってはいけませんね。

最後にふるさと納税ネタ。
天城町から最後の返礼品のメロンが届きました。





クリスマスイブに届いてまだお尻が硬かったので
年明けまでほっておいたら
ちょっとぼけてきてて失敗しました。
でもまあおいしかったですね。

ちなみに昨年暮れのふるさと納税は

・熊本県山鹿市
・長崎県長崎市
・福岡県八女市

にしました。(返礼品は全部果物)
そろそろどれかから第一弾が届くはずなので楽しみです。
  


Posted by tigermountain at 15:12Comments(0)料理ふるさと納税

2022年02月05日

湯治2022

我が愛子は6歳と10カ月になって
冬休みも終わりスキー授業が始まりました。
スキーは生まれて初めて。
去年の暮のうちに用具は揃えておいて
靴の履き方やスキーの装着の仕方などは
自宅内で試してはいたのですが
やはりぶっつけ本番で授業というのは心配だったので
直前に近所の公園に練習に行きました。
スキーをはかせて歩くところから始めましたが
なかなかスキーの取り回しがうまくできず(初めてなんで当たり前ですが)
それでもなんとか築山に上らせて1度だけすべることができました。
ちょっとあんまり才能ないのかなぁ。
そこまでやって飽きてしまって
たまたま同じく練習に来てた同級生と遊び始めたので
練習もそれまでとなりました。
授業で足を折らないか心配ですが
今のところ大丈夫のようです。

さて今回は先月予告したとおり
正月元旦の温泉旅行ネタから。

※2/6 以下、連れから写真が少なくてあっさりし過ぎていて手抜きだとチェックが入ったので
写真を増量して更新しました。 



今回利用したのは登別の清水屋。
(しみずやというのだと思ってたのですが正しくはきよみずやだそうです)
確か登別でも高級宿だし
正月だし
どうみん割でもなんでもなかったので一人1泊3万円くらいしましたが
昨年は一度も温泉行けてなくて
連れも僕も忙しくて疲労もピークで温泉行きたくてしょうがなかったのに、
コロナが落ち着いてきても事情があっておいそれと休暇を取ることもできない状態だったので
奮発することにしました。

ちなみに当日は大雪で
大谷地から高速に乗ったら即ホワイトアウトで
たまらず北広島で降りても36号線を白老に抜けるまでずうっとホワイトアウトで
生きた心地がしませんでした。
(運転は連れでしたが)

宿に着いたら
仲居さんが丁寧に案内してくれて
通された部屋はこんな感じ
(宿泊プランはお正月プラン 竹というので
確か食事の内容は同じで部屋のグレードが違ったはず)







竹だと8畳和室とあったのですが、キャンセルがあったのか和室二間にグレードアップされました。
なかなか年季は入ってるものの広くて快適。
なにより畳でごろごろというのは至福。

で食事は朝夕部屋食でこんな感じで御膳で出てきました
(コロナでバイキングは心配だったので部屋食の宿を探してここにしたのでした)



料理はおせちと刺身など




(おせち。角度が悪くて目立ちませんが大きな数の子などもあって豪勢)


(同じくおせち。とても洗練されている)


(お造り。実に新鮮。マグロは本鮪)


(陶板焼きは黒毛和牛)


(これは合鴨土瓶蒸し。五臓六腑に染み渡るうまさ)


(ナマコのポン酢ゼリーかけ)


(ズワイガニとタラの和風グラタン)


(炊き合わせ)


(これはタラバガニの巻物です)


(穴子赤飯蒸し)


(締めの帆立の炊き込みご飯と赤だし、香の物)


(デザート。子はあんこが苦手ですがいちごには大喜び)


(以上のお品書き)


(2日目はこんな感じ)


(先付けの焼きナス)


(おせち。おっきなあわびは蝦夷鮑。豆腐は雲丹豆腐)


(また数の子も)


(お造り)


(陶板焼きの黒毛和牛はすき焼き)


(茶碗蒸しに炊き合わせに酢の物。茶碗蒸しにはズワイガニと牡蠣が、酢の物には北寄貝とあん肝が)


(等、以上のお品書き)

朝はこんな感じ






(朝からおせち。結構ボリューミー)


(陶板焼きは雑煮)


(2日目はこんな感じ)


(氷頭なますもあって感動)


(雑煮の味付けは味噌からチェンジ)

これがどれもうまい。
中には実にアクセントが効いた珍味もあったりしてほんとに高級で洗練された和食が味わえました。
後で調べてみたら元々は料亭として創業したそうで
さもありなんというところでした。
ただ子にはちょっと味が高級過ぎて口に合わなかったみたいで
かわいそうなことしました。

で湯は
泉質豊富な登別にあってこちらは白濁硫黄泉のみでしたが
これが実に濃厚で湯花がいっぱいで
久しぶりというのもありましたが
体の芯に沁み入るような実に良い湯でした。

っていうのを2連泊して満喫しました。
良い宿だった。
ただやっぱり子は退屈だったみたいで
今度はサンパレスとか定山渓ビューホテルに連れて行かなくては。

その他小ネタを少々。

まず、ある日プデチゲをすることになって
韓国焼酎が切れていることに気づいたので近所のアークスにチャミスルを買いに行ったら
なんとそこに青眞露を見つけました。
値段は290円で下手にyesマートなどの韓国スーパーで買うより安い。



良い時代になりました。

それから久しぶりに連れがキムジャンしました。







アミの塩辛がなかったので変わりにイカの塩辛を使ったせいか
ちょっと塩気が足りない気がしましたが
これがなかなかレベルアップしててびっくり。
しばらく楽しめそうです。

最後にふるさと納税ネタを数点。
まず昨年暮れに届くはずだった梨が年明け早々に届きました。



この梨はなかなかおいしかったです。
続けてそれからほどなくしてリンゴが届きました。



このリンゴもなかなかでした。
山形県寒河江市はこれで終了。
途中ちょっと心象が悪くなったこともありましたが
最後は良い締め方をしたと思います。
でもまあ次はないかな。

続けて熊本県和水町からいちごが届きました。



これはびっくりのうまさ。
熟し加減もちょうどよくてどこもあたってるところがない。
昨年は福岡県赤村に納税していちごが2回か3回届きましたが
そのどれよりもレベルが高い。
熊本県和水町からは季節の果物が定期便であと5回届く予定ですが
期待しています。

今年はもう1件鹿児島県天城町に納税していてこちらも定期便で6回果物が届く予定ですが
こっちはどうかなぁ。
  


2022年01月04日

取り置き

あけましておめでとうございます。

我が愛子は6歳と9か月になって
七五三の写真も撮ったので
伸ばしていた髪をばっさり切ってさっぱりしました。
鬱陶しいほど伸びてたので子供らしくなって良かったです。
今はipadに夢中で
気が付けば部屋に隠れてユーチューブ見てたりするので要注意。
冬休みは10日ほど連れの実家に遊びに行くのに
ipadは持たせず昨日送り届けてきました。
これでしばらく安心です。
近所に同年代の友達がいるので
元気に外で雪遊びすることでしょう。

さて先月は結構ネタがあります。

まず連れの職場のツテで子供ミュージカルというものの只券をいただけたので
月の上旬に教育文化会館まで子を連れて見にいきました。
帰りは久しぶりに外食をと
子供が喜びそうな店を探しましたが
下調べを何もしていなかったので近場にそれらしい店が見つからず
大通まで歩くのも子がつらそうだったので
家の近所までタクシーで帰って
そこにあった焼肉屋のときんに入りました。
(結局親が行きたかったところになりました)
で久しぶりにホルモンを



ここは七輪で炭火で焼けるところがうれしい。
子はごはんをちょっと食べただけで疲れて店で寝てしまい
親だけ腹いっぱい焼肉食べて帰りました。
(尚ミュージカルはとても面白かったと子は言ってました)

次にクリスマスネタ。
連れの勤め先の病院に狩猟免許を持っている先生がいて
以前にもいただいたことがあるのですが
その先生が狩った鹿の肉をいただいたのでそれと
同じく連れの勤め先で共同購入したローストビーフでディナーとなりました。





下の写真左がローストビーフで右がいただいた鹿肉を連れがローストしたもの。
食べ比べしてみると
親子3人全員一致で鹿肉の勝利でした。
ローストビーフも結構値段のはるものでそれはそれで美味でしたが
鹿肉のフレッシュなおいしさはそれを上回るものでした。
来年もいただけると良いなぁ。
尚ケーキは今年も自作で主に子の作



コスパ最高のおいしさでした。

それから年越しのごちそうネタ。
今年は先月触れた函館北栄倶楽部から買った毛ガニをメインに
連れのお兄さんからお歳暮にいただいたズワイガニと
その他刺身もろもろで



で毛ガニですが
この日食べた2杯のうちやっぱり1杯が冷凍焼けしてて
がっかり。
安物買いだったようでした。

最後はふるさと納税ネタで山形県寒河江市からリンゴが届きました。



年内にもう一回梨が届くはずでしたが
結局届きませんでした。

ところで今年の正月は大奮発して元旦から温泉2連泊してきて
3泊4日で韓国旅行に行ったくらい予算がかかりましたが
大変良い宿で心行くまで湯も飯も酒もひまも堪能できたので
早速今回のネタにしようかと思ったのですが
考えると今月はこれから何もネタがなさそうなので
来月に取っておきます。
  


Posted by tigermountain at 15:48Comments(0)料理グルメふるさと納税

2021年08月01日

ささやかな幸せ

我が愛子は6歳と4ヶ月になって
初めての夏休みは連れの実家にお泊りに行きました。
なにせ児童会館が大嫌いで
(以前も説明しましたがコロナ禍でおしゃべりもできないほど規則が厳しいので)
それならということで連れの発案で1週間限定で旅立たせました。
こんなに長い間親と離れれるのは初めてなので
子が寂しがるのも連れのご両親にご迷惑かかるのも心配でしたが
連れのご両親が良く面倒見てくれて
近所に遊んでくれる同年代の子どももいたりして
親といるより充実した日々を過ごしてくれたようで何よりでした。
親のほうが寂しくて困ったくらい。

さて先月は結構ネタがあります。

まず子が遠足に行きたいというので
近所の公園に弁当を持って遠足に行きました。



途中神社に寄ってお参りしたりして
なんだか厄払いになったような気がして
天気もよくて
子供も楽しそうで
なんだかささやかな幸せを感じた一日でした。
遠足の帰りは前回紹介したイルソイルソに寄ってスパム等を買って
その日の夜はプデチゲディナー



生マッコリも新鮮で



韓国の農協産の白菜キムチも買えたので
なかなか使える。

それから次はふるさと納税ネタで
山形県寒河江市から第2段のさくらんぼが届きました。





相変わらずこの量なので
高級なのでしょう。
次はそろそろぶどうが届くはず。

最後は連れの職場の同僚の方からお土産にいただいた焼酎



濃厚な麦の香りとのど越しで
ああ久しぶりに良い焼酎を飲んだなと思いました。
(普段はビックマンなので)
尚写真のうな丼はちょうど土用の日で
連れの勤め先の会社の取引先が毎年格安(1つ500円)で提供してくれているもの。
去年はもうちょっとうなぎが大きかったような気もしますが
国産うなぎだそうでなかなか美味でした。
  


2021年06月06日

拡大解釈

我が愛子は6歳と2カ月になって
鍵っ子になりました。
といっても児童会館に行かないで帰ってくるのは
僕がテレワークで家にいるときだけです。
緊急事態宣言で週一くらいしか出社しなくなったのでそれならということで
在宅のときは小学校の授業が終わったらまっすぐ家に帰ってくることになりました。
(幸い同じマンションに同級生の子がいて
一緒に登下校してくれるのでとりあえず安心)
それくらい児童会館が嫌だそうで
どうして?って聞いたら
規則が厳しくてマンガを読むくらいしかすることがないからだそう。
(まだ字も平仮名カタカナしか読めないので
実質何もしないでぼーっと待ってるくらいしか
ほんとにやることがなくて苦痛だそうでした)
加えて先生がおっかないらしくて
子は怒られたことないそうですが
上級生がおイタしたときに
先生が怒るときの怒鳴り声が怖くてたまらないそう。
先生もクラスタが発生したら大変と必死なんでしょうけどね。

さて先月もネタはほぼナッシングですが
久しぶりにくらりにラーメンを食べに行きました。
前回行ったときはいつもと味が違う!と思ったので
元に戻ってるかドキドキでしたが



普通においしい。
思ったのは
普段家で辛ラーメンとか韓国ラーメンを食べることが多くなって味覚が変わってきたのと
一方くらりの白はコクがあるのにキレがあるという印象があって
そのキレのほうが拡大解釈されて記憶されていたために錯覚したのでしょう。
(味は変わってないと思います)
そんなに足しげく通ってるわけでもないのに
誤解を生むようなこと書いてお騒がせしました。
ちゃんとおいしいです。
尚、店内は座敷席が一席テーブル席になってました。
コロナ対策かな?

おまけは母の日に子がママのために作ったカレー



連れは感涙でした。
  


Posted by tigermountain at 16:08Comments(0)料理グルメ

2021年05月02日

フラストレーション

我が愛子は6歳と1ヶ月になって
無事小学校に入学して
毎日元気に学校に通ってます。
ただ学校は楽しいみたいなのですが
児童会館がコロナ禍でいろいろ規則が厳しくて
思うように遊べずフラストレーション。
保育園のほうが楽しかったと泣きながら帰ってきたこともあったりしてかわいそうですが
子には申し訳ないですが共働き世帯の宿命なので慣れてもらわないと。
2年生になったら鍵っ子になってもらおうかしら。。。

さて先月もネタはナッシング。
コロナが始まってもう3回目になりますが
勤め先がテナントで入ってるビルで感染者が出てまた在宅勤務になったりして
もういつまでこんなことが続くのやら。
(まあ在宅勤務は通勤がない分時間の余裕があるし
時差出勤もある程度自由が効いて得なこともありますが)
子もフラストレーションですが
連れや僕もどこにも行けなくてフラストレーション。
(ビーチリゾートや韓国にはいつ行けることやら)
こうなるとなかなかワクチン接種が始まらないことに
文句も言いたくなります。

そんなわけでこのGWも雑用以外はずっと引きこもりなので
今回は子のお手伝いネタを。

ある日はカレー作りを手伝ったり



またある日はトンチミ作りを手伝ったり




(youtubeを参考にスプライトで作ったトンチミ。結構いける)

最近は朝に味噌汁作りを手伝ったりと大活躍。
(今はお手伝い大好き)
連れ曰く中学生になったら料理は全部子に任せるそうです。
それまで続けてくれるだろうか。。。
  


Posted by tigermountain at 18:29Comments(0)料理

2021年04月03日

果物待ち

我が愛子は

6歳になりました!

保育園も終わってもうすぐ小学校の入学式で
昨日から小学校の児童会館に行き始めましたが
本人は小学校が楽しみでうきうきしているみたい。
僕が小学校上がるときは確か通うの面倒くさいなくらいに思ってたような記憶があるので
この辺は連れに似たのかもしれません。

さて先月は卒園式があったり子の誕生日があったり
結構イベントが多かったのですが
使える写真がないので久しぶりの一人飯ネタ。

最近の外出自粛要請が出る直前にちょうど連れが帰省できて
その日のために連れが鶏もも肉を買い置きしてくれたので
それを使って久しぶりにタッカルビを作りました。

下ごしらえしてこのようにセッティングし



まず鉄板に野菜を並べてヤンニョムに1時間ほど付けた鶏肉をのせ



しばし中火で蒸し焼きしたあと強火で炒め
上がりにチーズをのせてエゴマの粉をまぶして



出来上がり。
ちょっと薄味になりましたが
まあイケました。
(もちろん〆にポックンパもしましたが写真なし)
でもやっぱり本物が食べたい。。。

おまけはふるさと納税ネタで
赤村から最後のイチゴが届きました。




今回のはちょっと酸っぱくて
ここはちょっと失敗だったかなと思いました。
(モノは良いようですが出荷のタイミングがうまく取れてないように思いました)
山形県寒河江市のほうはまだ定期便が始まってません。
いつ来るかなぁ。


  


Posted by tigermountain at 15:09Comments(0)料理ふるさと納税

2021年01月03日

一番

あけましておめでとうございます。

我が愛子は5歳と9ヶ月になって
子供ビールに夢中



というほどではないですが
グラスに注ぐと見た目はまんまビールなので
なにせ親が2人とも飲んべなのでマネしたくてしょうがないのでしょう。
長じて酒飲みになるのは間違いないと思いますが
くれぐれもほどほどにしてほしいものです。
尚子供ビールを見たのは昨年8末に泊まった洞爺湖の乃の風のレストランが初めてでしたが
トイザラスにも売ってるそう。

さて先月はある日ニュースで見た韓国商品が売ってるスーパーのYesMartに行ってきました。
(八軒近くにあるエイシンという元々は免税店のビルにありました。駐車場あり)



買ってきたのは


(全部で1万円超爆買いしました)


(おでんに)


(スンデに)


(プデチゲソース)


(チョッパルに)


(キムチ。よく見ると全部中国産でしたが、お店のHPによると農協のものも取り扱いあるみたいでした)


(ラーメン類に)


(酒類。生マッコリに眞露にカラマンシージョウンデーもありました。眞露などは1本500円くらいと結構割高でした)

どの商品も値段は高めでしたが
スンデやチョッパルや生マッコリなど
日本のスーパーでは買えないものがあったりしたので
(楽天でも韓国食品は見かけますが送料がバカ高くてまあ買う気になりません)
ショッピング中はすっかりテンションが上がって
燃えました。
2月に最後に釜山に行って以来去年で一番楽しかったです。
ああ韓国ロス。

買い物に行った日は早速スンデで宴会


(生マッコリで乾杯)

日本に輸出しているスンデはシナモンが入ってるそうで
食べてみると確かにちょっとそんな香りがしましたが
それほどきつくもなく食べにくいほどではありませんでした。
でも韓国の市場や屋台などで食べるものとは
やっぱり別物だったような。

それからふるさと納税ネタで
最後に届いた返礼品はみかん2Kg



ちょっと皮が厚めでしたがしっかり甘味のある
とてもおいしいみかんでした。
伊万里市の皆さんお世話になりました。

最後にクリスマスに子と一緒につくった自家製ケーキ



見た目はちょっと汚いですが
侮るなかれめちゃくちゃおいしかったです。

今年は自粛要請で連れの実家に行くこともできなかったので
例年にもましてまさに何もしない年末年始となりました。
(NetFlixに入ってずーっと韓国ドラマを見続けてました)
連れは明日から、僕は明後日から仕事ですが
きちんと社会復帰できるかとても不安です。
  


Posted by tigermountain at 14:49Comments(0)料理ショッピング

2020年08月02日

我が愛子は5歳と4ヶ月になって
おねだり上手。
ママと買い物に行くと必ずお菓子を買ってもらったり
ときにはソフトクリームを買ってもらったり
タピオカドリンクを買ってもらったり
連れは子と買い物に行くとお金がかかってしょうがないと
文句たらたらです。

さて先月は久しぶりに連れの実家におじゃまさせてもらって
ホームバーベキューをしてきました。
やっぱり炭火で焼くホルモンは最高!
バーベキューの写真はありませんが
次の日の朝連れのお母さんが作ってくれた
ズッキーニの花の天ぷら



庭で育ててた採りたての花でつくってくれました。
花びらの中にチーズが入ってて
花びらの瑞々しい香りとともに口に含むと実に美味でした。

それから実家に行く前にいつもの羅魅陀でラーメンを


(いつものとんこつ(奥)とネギ塩(手前))

すみれ神話が崩壊した我が家で
ナンバー2となりました。
(ナンバー1のくらりにはしばらく行ってない。。。)
ネギ塩おいしいのですが
自家製山椒が入っていてピリ辛なので
子にはまだ食べさせてません。

それから前から欲しかったメシルシロップ(梅シロップ)を連れが作ってみました。



ナムルやキムチの隠し味としてレシピに出てくるので
韓国旅行する度に買ってこようとしていつも失念してしまって
この期に及んでコロナのため韓国に行くこともかなわなくなったので
楽天で買えないか調べたこともあったのですが
本品は千円しないのに送料が2千円くらいしたりして断念。

なんでも韓国でも結構高価でスーパーでは500mlで千円くらいするそう。
そこで近所の八百屋で梅が買えたのを機に
ためしに連れが少量(梅1Kg)自作してみました。
作り方をググってみると梅と同量の砂糖を入れて3ヶ月間ほど置くそうでしたが
梅酒をつくる要領で氷砂糖を入れてホワイトリカー抜きで3週間ほど置くと
いい感じで梅がしなびて良いエキスが取れました。
今後の連れのキムジャンが楽しみです。

  


Posted by tigermountain at 01:19Comments(0)料理グルメ