さぽろぐ

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2017年01月07日

帰ってきた

新年初投稿です。
今年もよろしくお願いします。

我が愛子は1歳と9か月になって
突然いっぱい言葉が出てくるようになりました。
以前からよくしゃべってたものの
ほとんど何を言ってるかわからなかったのですが
そんな言葉いつ覚えたの?
というような言葉まで発するようになってびっくり。
いよいよ人間らしくなってきたなぁ。

さて正月は連れの実家でまったりのんびりしましたが
今月のネタは正月ネタではなくて
先月あったうれしくも残念だったこと。

2年くらい前だったか新札幌Duoにあったラーメン店縁やさんが
ススキノラフィラに移転してさびしい思いをしましたが
その

縁やが帰ってきました!
(ちょっと遅ネタですね)



しかしこの店舗の場所には以前は江陵苑という焼肉屋があって
ブログには載せたことないですが
(私だけの秘密のつもりで大事にしてたのです。結構流行ってましたが)
味もコスパもなかなか良くて
我々夫婦にとっては長年結構足しげく通うほどのお気に入り。
子ができてからはちょっとご無沙汰していて
そろそろまた行きたいねと言ってた矢先、
縁やが帰ってきた!と行ってみたら
その江陵苑が縁やになってて
店舗の前で思わず愕然としてしまいました。
まあここ数年はご主人ももう店に出てないみたいだったし
おばちゃんももうやめちゃったのかな?
良い店だったんですけどねぇ。

で久しぶりに食べた縁やのエビ塩(手前)とエビ味噌(奥)


(ずいぶんボリュームがコンパクトになったような)

もううれしいやら悲しいやらなんとも複雑な気持ちでしたが
久しぶりにこの味を味わえて感動もひとしおでした。
ここもまたなくならないように通わなくては。
  


Posted by tigermountain at 11:27Comments(0)グルメ

2016年12月04日

海が好き2016の2

我が愛子は1歳と8カ月になって
3回目の海外旅行を経験しました。
今度はフィリピンのセブ島です。
最初のグアムのときは帰りに韓国にも寄ったので
これで2歳にならずして4か国制覇となりました。
この経験を生かして立派な国際人に育って欲しいものです。
(たぶんまったく覚えていないことでしょうが)

さてセブといえばやはり海です。
今回はツアー特典で離島にも行けたのですが
やはり子連れだと大変だろうということでキャンセルしました。
しかしホテルはまたシャングリラ泊。
シャングリラのプライベートビーチは海洋保護区になっているので
シュノーケルも十分楽しめるはず。
と思ったのですが、
魚は確かにいっぱいいるものの







約2年ほど前は豊かだった浅瀬のイソギンチャクはほとんど全滅していて
(珊瑚もかなり少なくなったような)
あれだけたくさんいたカクレクマノミが1匹も見当たりませんでした。
連れもカクレクマノミを見るのを楽しみにしていたし
子にも見せたいと思っていたので
とても残念でした。

まあそれでも夏の間に水遊びが大好きになった我が子はプールを満喫できたし



ホテルのグルメも堪能できたしで


(充実の朝食ビュッフェ)


(のマンゴー)


(中華に)


(ハンバーガーなどに)


(レチョン)

良い旅行になりました。

詳細な旅行記はまた4トラベルに鋭意執筆中です。
そのうち公開するので
興味ある方はご覧ください。  


Posted by tigermountain at 10:10Comments(0)海外旅行グルメ

2016年11月05日

勝負飯

我が愛子は1歳と7か月になって、
と、このブログがこういう書き出しに定型化してそれくらいになりましたが
そろそろ安定成長期かこれといって特筆することもなくなってきました。
おっぱいバイバイも先々月だったかいつの間にかできたし
食い意地はさらに増進しているし
言葉はあまり出てこないものの聞くことはだいたいわかるようで
ほとんど意思の疎通もできてるしで
これといって障害もなくすくすく育っているので
神様に感謝したいくらいです。
軽いアトピーのようなのと
どんどんわがままになってきるようなのがちょっと心配ですが。。。

さて今回は結構ネタがあります。
まず先月の恒例の資格試験の前日に
勝負飯ということで連れがテイクアウトしてくれた玉藤の豚カツ。




(熟成ロースかつ180gのセット1560円)


(このボリューム。肉の厚さも2,3センチありました)


(連れは梅みぞれロース140g1460円)

いつもはカテプリのさぼてんで買ってくることが多いですが
それと比べるとちょっとレベルが違うような気がしました。
さすが札幌が誇る老舗。
うまかったです。
値段も段違いに高いような気がしますが。

次に体育の日の連休には連れのご両親が遊びに来てくれて
今年最後のバーベキューができました。


(ホルモンに)


(コストコで買ってきた牛タン。実に美味)

今年は実に5、6回はバーベキューできたのですが
それというのも連れのご両親が頻繁に遊びに来てくれたおかげ。
これまたありがたいことでした。

最後はラーメンねた。
厚別通り沿い真向いが西友という立地にあるラーメン拳というところに行ってきました
こちらは以前から連れが気になってたようですが
連れのお母さんの友達の娘さんがやっているというのを最近お母さんから聞いたのがきっかけで
(連れが幼少のころそのお友達はアイスクリーム屋さんで働いていて
よく連れにアイスクリームをおごってくれたそうな)
初トライとなりました。
食べたのは鶏塩ラーメン



連れも同じく鳥塩大盛りで子とシェア
(子供用のメニューもありましたが)



スープは鶏ガラでちょっとこってり系ですがまあ我々好み。
トッピングがチャーシューでなくて鶏肉というのが個性的ですね。
他に豚骨スープ系のメニューと辛い系のメニューもあって
3枚看板ということなのかな?
いずれにしてもこれはリピート必須というところ。
良いところを見つけました。
今度は豚塩が食べてみたいなあ。
あとこちらは小上がり席が充実してるので子連れにはありがたい。
それから麺など素材は無添加のものを使用しているそうで
そのせいもあってか他にも子連れ客はいっぱい来ていました。
子連れにやさしい店のようでした。
  


Posted by tigermountain at 15:55Comments(0)グルメ

2016年10月01日

9年

我が愛子は1歳と6カ月になって
ずいぶん食いしん坊になりました。
食欲の秋のせいか
親がよく食べるせいなのかよくわかりませんが
実にいやしくてお腹もずいぶん出てきたような。
せっかくの美人なので(親ばか)
肥満児に育たないように気をつけなくては。
まあでもようやく保育所にも慣れてきて
元気に遊んでるようなので
何より何より。

さて先月は久しぶりに大風邪引いて寝込んで
連休には家族もろともダウンしてしまったりしたせいもあって
これといってネタがありません。
なのでこれだけ



先週は連れの誕生日&結婚記念日があって
何もないのは寂しかろうと今年もフルーツケーキファクトリーでケーキを買ってきました。
写真左から洋梨のチーズケーキ、いちごタルト、チョコレートケーキ、ぶどうのタルト(だったかな?これは新商品とのこと)。
高いだけあってどれもさすがのおいしさでした。
今年は何も言われないでも買ってきたので
連れもサプライズで喜んでくれたので
これまた何よりでした。
ちなみに今年で結婚10周年とばかり思いこんでいましたが
1年間違えていてまだ9周年でこれから10年目でした。

ところでネタがないついでに
ちょっと宣伝を。
知る人ぞ知る(ほとんど本人しか知らない)宅録erである私ですが
このたび禁断の楽曲販売に手を染めてしまいました。
ほんとはこのブログで紹介する気はなかったのですが
(なんだか恥ずかしいし)
あまりに売れなくて寂しくなったので
(まあ地味な曲だし宣伝も旧友にメールしたぐらいなので
そうそう売れるわけはないとは思ってましたが)
ここはてこ入れに一言告知することにしました。
でその曲はこちら↓

http://www.tunecore.co.jp/artist?id=152771

アマゾンではこちら

https://www.amazon.co.jp/gp/product/B01KHFIBUI/ref=as_li_tf_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&creativeASIN=B01KHFIBUI&linkCode=as2&tag=tcjaz-22

ちなみにこの曲は久しぶりの新曲で
ちょうど結婚した直後くらいから作業を始めたので
これも足掛け9年ぐらいかかってます。
なにしろ元々仕事が遅い上に
結婚以来活動時間は年間延べで数日分くらいなので
これくらいかかるのも当然ですが
その分我ながらよく練られた1曲ではないかと自負しております。
興味ある方はお買い上げください。
今後はもうちょっと稼働率を上げて
過去曲も含めて売り物を増やしていきたいと考えているところ。
なまけものなのでなかなか難しいですが。。。
  


Posted by tigermountain at 12:25Comments(0)グルメ

2016年09月03日

心配

我が愛子は1歳と5カ月になって
保育所デビューしました。
といっても一般の保育園ではなくて
諸事情あって連れが就職することになって職場に託児所があったので
(というか保育園はなかなか空きがなくて入れないので
託児所付きの勤め先を探して見つけたのでした)
そこに通うことになったのです。
パートで週3の勤務ですが
預けられるときはさすがに寂しいようで
朝行くときはしょんぼりして
夕方迎えに行くと涙顔で駆け寄ってくるそうで
やっぱりちょっと早かったかとかわいそうに思うのが半分
一人っ子なので甘やかし過ぎてたので
早いうちに社会に出ることができて良かったと思うのが半分の心境です。
通い始めてさっそくヘルパンギーナにかかったのには参りましたが
その後1日ですぐに治ってとりあえず託児所では楽しく遊んでるそうなので
一安心というところ。

さて今年も大通のビアガーデンには行けなくて寂しい夏になりましたが
僕にはJA祭りがありました。
昨年と同じくピーカンの真夏日で



ビールがうまい



紙コップですが新鮮な生ビールで400円で量も結構たっぷりあってリーズナブル。
アテも焼き鳥やイカ焼きなど



大通のビアガーデンに比べたら全然安くてしかもしっかりおいしい。
(特に焼き鳥は去年よりもおいしかったです。
年々技術が向上してるのかな?)
そんなのもあって連れは大通に連れていってくれなくなったのですが
JA祭りは今年から時間短縮して規模縮小になったそうで
来年からなくならないか心配です。

おまけはお盆に連れのご両親が遊び来てくれたときに
新札幌の鳥侍に行って食べた赤魚焼き



コース料理を予約して行ったのですが
コースに肝腎の焼き鳥がなかったので焼き鳥と一緒に
魚も食べたいよねと頼んだものでした。
鳥侍は久しぶりでしたが
料理は全部おいしくて連れのご両親も大満足でした。
なかでもこの赤魚は一番の美味で
あっという間になくなりました。
今時チェーン店の居酒屋もあなどれないということですね。
  


Posted by tigermountain at 21:44Comments(0)グルメ観光 イベント

2016年08月07日

チャレンジ

我が愛子は1歳と4カ月になって
突発的に意味のある言葉(うんち出たっ!とか)
を発するようになりました。
でもまだおっぱいバイバイできてません。
やっぱり親が年寄なので甘やかし過ぎたのか
今後がちょっと心配です。

さて先月は九州は宮崎にいる姉のところにわけあって急きょ行くことになり
せっかくだからついでに九州観光してきました。
由布院で温泉宿に泊まったり



博多でもつ鍋食べて



屋台で飲んだり



なかなか楽しい旅になりました。
旅行記は4トラベルのほうに執筆中なので
興味ある方はご覧ください。

その他にも連れの友達Kさん(旧姓Tさん)宅に遊びに行ったり
先月は楽しいことが多かったのですが
今回は料理ネタをメインにすることにしました。

1月にグアム旅行の帰りに久々に韓国に寄りましたが
そのときは子もいたので満喫とはいかず
その後も韓国グルメ恋しさは募るばかり。
というのもそのときに我が心のテジョカムジャグッでカムジャタンが食えなかったら。
(それだけではありませんが)
今年は自家菜園でエゴマがたくさん採れたので
ある週末のことこれを使ってカムジャタンに挑戦してみようということになりました。
で買ってきたのは豚のスペアリブ



カムジャタンは豚の背肉を使うのですが
そんなものはスーパーで買えないのでこれです。
その他の食材は我が家で採れたエゴマと



ネギ



と後はカムジャタン必須のじゃがいもだけです。



今回はググってコウケンテツさんのレシピでつくってみることにしました。
まずヤンニョム(酒、みりん、ごま油、味噌、しょうが、にんにく、コチュジャン、とうがらし、塩、コショウなど)をつくって





それからスペアリブはホークで刺して



茹でて灰汁を抜いて



茹で上がりをきれいに水気を拭きます。
それからこれをゴマ油で焼いて



焦げ目がついたところでヤンニョム投入



じゃがいもも投入して水を入れ



ここからレシピでは鍋にフタをして4、50分煮込むとありましたが
途中スープが煮詰まりそうだったので30分ほどで一旦火を止めました。
その後カセットコンロに移してネギと



大量のエゴマを入れて



その上にすり白ごまを投入



テジョカムジャグッだとここはエゴマの粉なので
その代わりですね。
それからちょっと煮込むとこのようになって



見た目はなんとなくそれっぽい。
食べてみるとちょっと違うなぁと思いましたが
そのうちエゴマが溶けてくると僕らのテジョカムジャグッのカムジャタンの味に近くなりました。
やはりあの味は半分はエゴマの味というこなのか?
ただ肉がスペアリブなので脂肪分が多くてその分スープが脂っこい。
もっとしっかり下茹でして脂肪分を流したほうが良かったです。
(肉の量も多すぎて半分以上残しました)
で〆はいいかげん凝縮されたスープに



海苔とご飯を投入してポックンパにして



それっぽい味に。。。
なんとなく韓国行った気分になれましたが
却ってますます韓国に行きたくなりました。
今度はいつ行けることやら。

続けて料理ネタ。
九州旅行から帰ってきて1週間後に
反省会ということで連れがもつ鍋をつくりました。
実はいつぞや連れのご両親が来たときに近所の居酒屋で食べたもつ鍋がおいしかったので
それ以来何度か連れはもつ鍋にチャレンジしてたのですが
本場博多で食べたときに私のもあながち遠くないと思ったそうで
今回その記憶を元にレシピを再構築したそうでした。

食材はまた自家菜園で採れたニラとスーパーで買ってきたもやしとキャベツ



後はスーパーで買ってきた生ホルモンを醤油とニンニクで煮て



灰汁をとったところで野菜をトッピング
(ニラなんて楽天地ばり)



しばし煮てこのような状態に



見た目はイマイチですが
なかなかそれらしい味になってました。
もつ鍋に合わせるのは当然黒霧島だろうとねだったら
連れは特別に買ってくれました。
(いつもはビッグマンです)
〆にはラーメンを入れて



卵麺なので九州風ではないでしょうが
良い出汁が出ててなかなかうまかったです。

おまけは昨日久しぶりにラーメン屋に行って食べたラーメン(塩)。




平岡のイオンにある久楽に久しぶりに行きました。
子がいるのでラーメン屋自体ずいぶん久しく行ってませんでしたが
そろそろ我が子もある程度なんでも食べれるようになってきたようなので
チャレンジしてみました。
ほんとは穂高に行きたいところでしたが
子供用の椅子があるかどうか不安だったのでこちらに。
こちらの店は手堅い味で結構使えます。
子供用には炒飯付きのセットもあったりして
ちょうど半額キャンペーン中のようでしたが
気づかず普通にラーメン二つ頼んで子とシェアしました。
ちょっと失敗しました。
  


Posted by tigermountain at 14:42Comments(0)料理観光 イベント温泉

2016年07月03日

またひとつ

我が愛子は1歳と3ヶ月になって、
ドアノブに手が届くようになりました。
ドアを開けるのも楽々で
もうどこにでも行けるようになりました。
高いところにはベビーチェアに乗れば手が届くこともわかったし
どんどん知恵が付いてくるなぁ。
最近のお気に入りは
連れのiphoneで音楽や動画を楽しむこと。
ちゃんと自分でタップして再生してます。
あんぱんまんの歌とかヘビーローテーション。

先月はお向かいのKさんがバーベキューのお返しにと
ご自宅に招待してくれてディナーにおいしいお好み焼きをごちそうしてくれたり
連れのご両親が遊びにきてくれてまたバーベキューができたり
(バーベキュー今年はもう3度目でした)
なかなか盛りだくさんだったのですが、
写真がない。
で今回はこれだけ



先月中ごろだったかお弁当を持って百年記念塔にピクニックに行きました。
近いので僕も子供のころよく親に連れられて行っていた記憶があります。
当時は確か駐車場も有料だったし、
ウチにはマイカーなんてなかったので
自転車で行ってましたが。
広い芝生があって子供を遊ばせるにはうってつけ。
お金もかかりません。
我が子は家の中ではばたばた走り回っているくせに
外ではビビりでなかなか歩いてくれなかったのですが
このときは最初は恐る恐るも
そのうちご機嫌で芝生の上を歩き回っていました。
またひとつ経験値があがったかな?
  


Posted by tigermountain at 10:50Comments(0)観光 イベント

2016年06月05日

おかげさまで

我が愛子は1歳と2カ月になって
だいぶ髪が濃くなってきました。
他のことは普通より1、2カ月は早いような気がしますが、
髪だけはずっと薄毛のままなかなか生えてきませんでした。
が、ここ最近バリ島効果か(?)急に濃くなってきて
やっとなんだか他も子とあまり見劣りしなくなってきたような。
良かった良かった。
それでもまだまだはげ子ちゃんですが。

さて先月もネタがなくてこんなネタでお茶をにごそうと思ってたのですが


(連れの実家の自家菜園で採れたとても太いアスパラ)

ラッキーなことに先週バーベキューすることができました。
バーベキューずっとしたかったんですが
夫婦二人では子が炭火でやけどするのがこわくてなかなかできませんでした。
今回は連れの発案で連れの友人のTさん改めKさんご夫妻と
最近お向かいに越してこられたこちらもKさんご夫妻を招待して
3世帯での開催となりました。
大人が多ければなんとかなると思ったのです。
(どちらの家族も一人っ子なので子は3人だし)

久しぶりのお客様ということで
連れははりきって下ごしらえ



で会場をこのようにセッティングし



子供たちの遊び場も用意しました。



肉もコストコなどで買い込んできてたっぷり



で開始



ビールもどっさり買い込んであったのですが
それを上回る量を皆さん差し入れてくれて
おかげさまで久しぶりに心行くまでうまいビールを飲むことができました。
ちょっと肌寒い日でしたが
やっぱり外で飲むビールはうまいもんですね。
子たちも仲良く遊んでくれて
親たちも楽しく歓談することができて
良かった良かった。

実は前日が僕の誕生日で
(それもあって連れはいろいろ奮発してくれたのです)
例年誕生日というとろくなことが起こらないジンクスがあるのですが
今年は何事もなく無事に過ごすことができた上に
こうして楽しいバーベキューをすることができて
大満足な週末でした。

その前の週だったか5月というのに真夏のような陽気の暑かった日に
どこに行った帰りだったか西友で涼んでこうと寄ったら
結構身の詰まった蟹が680円で売ってて
これを3時のおやつに一杯やろうということになりました。
でバーベキューはできないですがビアガーデンごっごということでこのように



蟹の味はいまいちでしたが
味噌も結構詰まっててそれなりにうまかったです。
尚このビールはベルギー産の発泡酒で
コストコで24缶2000円くらいで買ったものですが
あんまりおいしくありませんでした。

おまけはある日のコストコ買い物品



寿司にキムチにバナナににんじん
(このにんじんのコスパはすごいです)
その上左は先述のベルギー発泡酒、
その右は野菜ジュースで
確か28缶で1700円くらいだったかと。
これはおいしいです。
  


Posted by tigermountain at 09:32Comments(0)観光 イベントショッピング

2016年05月07日

格別

我が愛子は1歳と1ヶ月になって
2回目の海外旅行を体験しました。
今度はインドネシアのバリ島です。
今回は風邪を引いたりすることもなく元気で旅することができました。
パシネットにも乗れるようになったし
プールデビューもできたしで
かなり経験値が上がったような気が。
せっかく気に入ったパシネットは今回が最後でもう乗れないでしょうが。

さてバリ島は我々夫婦が新婚旅行で行ったところ。
ほんとは結婚10周年で再訪しようと思ってたのですが
諸事情あって前倒しになりました。
でお目当ては新婚旅行で泊まったグランドミラージュリゾートで
オールインクルーシブライフを楽しむこと。







思いっきり暴飲暴食を楽しもうと思ってたのですが
昔に比べてなんだかいろいろケチになってて
ちょっと残念でした。
(それでもかなりウエイトオーバーになって帰ってきましたが)
加えてついてないことに滞在期間がインド人ハネムーナーの大量の付き添い団体の滞在とまんまかぶってしまって、
滞在中ずっとレストランが1軒貸し切りになってたり、
日替わりショーの会場がハネムーンパーティに接収されたり、
ホテルのメインのバンドが占有されていたりして
なんだか不便な思いをして満喫とまでいかなかったのが重ねて残念でした。
かくなる上はまた日を改めて再訪しなくては。

詳細な旅行記はまた4トラベルに執筆する予定なので
興味ある方はご覧ください。

旅行から帰ってきた次の日ゴールデンウィーク半ばには
連れのご両親が遊びに来てくれて
バーベキューをしたり



コストコに行って買い物したり丸亀製麺に行ってうどんを食べたり(写真なし)
近所の居酒屋に行ったり










円山動物園に行ったり



円山クラスのてつやでラーメンを食べたり



久しぶりに外食やレジャーを楽しみました。
夫婦だけだとなかなかできないことばかりだったのでとてもありがたかったです。
バーベキューなんて実に3年ぶりくらいでした。
やっぱり戸外で食べる焼肉は格別ですね。
  


Posted by tigermountain at 20:58Comments(0)海外旅行グルメ観光 イベント

2016年04月02日

我が愛子は

1歳になりました!

うーん長かったような短かったような。
誕生日は連れのお母さんが一升餅をつくって祝ってくれました。



僕は知らなかったですが
一升餅とは一升の餅米でつくった餅で一生食べ物に困らないようにと願いをかけて
子供の1歳の誕生日を祝うものだそうでした。
1歳の誕生日にこれを背中に背負って歩くと縁起が良いそうで
連れも連れのお兄さんも1歳でこれを背負ってしっかり歩けたそうですが
我が子はちょっと無理でした。
重いのもそうだと思いますが
餅を入れた風呂敷を体にくくり付けようとした時点で
極度に束縛を嫌う我が子はもうだめみたいでした。


(モザイクの向こうははんにゃべそ)

まあ多少の縁起に頼らず
自分の人生は自分で切り開いてください。
その日はお母さんの料理で誕生日ディナー



おいしくいただきました。

次の日はお母さんが我が子を見てくれるというので
お父さんも一緒に久々にラーメンでも食べに行こうということに。
その数日前に室蘭の大王がテレビに出てたこともあって
そういえば行ったことがなかったよねと
国道36号線沿い道の駅ウトナイ湖近くの店舗に行ってみました。
ここは連れの実家に行くのにいつも通りがかるのですが
ついぞ入ったことがなくてお初でした。
店内



外観からはわからなかったですが結構広くて明るい。
さて大王といえばカレーラーメンですが
ちょっとリスキーだったので僕だけ人柱になりました。
元祖カレーラーメンと



塩ラーメンと



醤油ラーメン



塩と醤油はなかなかうまくて
特に塩はかなりレベルが高いとおもいましたが
やはりカレーラーメンは我々にはNGでした。
いやまずいわけではないのですが
ほんとに普通のカレーにラーメンが入っているだけのようで
カレー自体特別うまいわけでもないし
これなら普通のラーメンのほうがおいしいよねという結論でした。
でも周りを見渡してみると他の客はほとんどみんなカレーラーメンを食べていたので
我々のほうが特殊なのかもしれませんね。

続いて今月のコストコネタ。
春分の日にキムチなど不足品の補充のために出張りました。
でこのように



しかし宗家キムチの量が同じ値段なのに300gも減って



ショック!
徳用から特選になったせいかもしれませんが
味のほうは変わらないような。
この日のディナーはポッサムでした。



連れお得意のポッサムですが
いまだに本物の味がわからない。
これで合ってるかどうかいつか確かめたいところです。

最後はその一週間前のこと。
連れが子を連れて実家に帰ったので
久しぶりにゆっくり一人ディナー。
何を食べようかなぁ♪としばしウキウキしてみましたが
先日のグアム旅行の滞在費が意外に高くついて緊縮財政の我が家なので
あまりぜいたくもできず、
買い置きの手羽元でタッカンマリをつくることにしました。
材料はこれだけ



適当に仕込んで


(ニラはタデギに合わせます)

次はタデギ




(分量はテキトーです。)

ちょっとしゃびしゃびになってしまいましたが
なんとなくそれらしい味にはなりました。

次に鶏がらスープをつくって手羽元を入れ
しょうがをたっぷりと


(ダシダもちょびっと入れました)

ジャガイモを入れて



しばし煮込みます。
芋に箸が通るくらいになったところで



他の野菜を入れて



ちょっと煮込んでできあがり。
でこんなふうに



いただきました。
なかなかスープもそれらしい味がして



我ながら上出来。
締めは雑炊(というかポックンパになりましたが)にして





完食。
久しぶりに実にのんびり食事できました。
ただ残念だったのはチャミスルがなかったこと。
しょうがないのでビッグマンで流し込みました。

  


Posted by tigermountain at 17:18Comments(0)料理グルメショッピング

2016年03月06日

困ったときの

我が愛子は11カ月になって

完全2足歩行になりました!

よく尻もちをついたり転んだりしますが
なぜかもうすっかりハイハイしなくなりました。
そろそろドアノブにも手が届きそうで
いよいよ危険になってきました。
ご飯もお粥でなくて普通に炊いた米を食べるようになって
そろそろ離乳食も卒業です。
この調子でどんどん成長して
早く大きくなって分別がついてほしいものです。

さて前回、前々回と大きなネタがあって助かりましたが、
先月はこれといってネタがありません。
で、困ったときのコストコネタ。
バレンタインはコストコ惣菜ディナーにしようということになって
午後も遅く出張っていきました。
日が良かったのか午後だったからかこの日は駐車場も余裕があって
(午前中はいつ行ってもメチャ混みなような気が)
助かりました。
でこのように


(ディナー用にはキヌアサラダにチキンシーザーサラダにピザ、その他酒類にザクロ酢にキムチにブルーベリージャム等)


(このピザはチーズだけですが下手にトッピングがいろいろのってるものよりおいしいです。
しかもこの大きさで1500円とリーズナブル)


(バレンタインのプレゼントということで安売りしてたアロハ(2000円)を買ってくれました)


(今回掘り出し物だったのはこのjoostenberg(698円)。
南アフリカ産のもともと非常にコスパの高いワインですが、
この価格はさらにお買い得な値段だと思います。
白人客は爆買いしてました。)

そういえば売り場に辛ラーメンの黒を発見しました。



赤があるのは知ってましたが
(赤は西友でも売ってますが)
黒があるとはさすがコストコ。
黒のほうがスープにコクがあっておいしいのですよね。
これでもうソウルで買ってくる必要はなくなったかもしれません。
(日本で売ってる辛ラーメンは韓国で売ってるものより辛さを抑えているといううわさもありますが。
もしかしたらコストコのは韓国仕様かもしれませんね)

でこの日のディナーはこんな感じ



なぜかコストコづいて次の週も行ってきました。



コストコの寿司はおそらく機械握りだと思うし
たまにしゃりがぼそぼそだったりしますが
この大きな握りセットのはネタがなかなかすばらしくボリュームがあって
(ホタテなんかは握り一つにつき1匹使ってます)
おいしいです。
写真その上のパックは牛筋です。
これで連れはおでんをつくってくれましたがなかなかの美味でした。
寿司の左のは豚ひき肉でミートローフをつくってくれましたが
これまた美味でした。
(もちろんどちらもこの量を一度で消費できるわけなく
まだまだいろいろ楽しめます。)
あと豚ひき肉の上のオリーブオイル味のポテチもなかなかおいしいです。
(これのシーソルト味はちょっとしょっぱすぎですが)

おまけは先週の桃の節句の家族パーティの食卓



子には普通のちらし寿司を食べさせましたが
親はぜいたくに生ちらしを食べました。
  


Posted by tigermountain at 12:02Comments(0)ショッピング

2016年02月06日

海が好き2016

我が愛子は10ヶ月になって
歩くようになりました!
って1度に数歩くらいですが。
それとついに飛行機初体験しました。
ほとんど寝てたので
特に困ったこともありませんでした。
車に乗ってもすぐに寝る子なので
それと同じだったのでしょう。
ただすっかり抱き癖がついていてなかなかパシネットに入ってくれなくて
それだけはちょっと困りました。

さて今回は海外旅行ネタ。
以前の記事でもちらっと触れましたが
先月末にとうとう初子連れ海外旅行を実現させました。
行ったのはグアム。
グアムは子連れ旅行者が多いそうなので
何かと便利なのではないかということで
それこそ結婚したばかりのころから
子供ができたらグアムだねと夫婦で決めてたくらい。

泊まったのはイパオビーチ隣のヒルトン。
目的はやっぱりシュノーケルです。







なかなかきれいな海でしたが、
珊瑚礁までは遠い上に
季節柄か岸に向かって強い潮流があって泳ぐのは結構大変で
シュノーケルを満喫するというわけにはいかなかったのが残念。

グルメはこんな感じで


(クラックドエッグでテイクアウト。
このメニューは超ボリューミーで連れ大絶賛のうまさでした。)


(同じくクラックドエッグのチャモロエッグベネディクト。
これもなかなかうまかった)


(プロアのビッグフェラートリオ。
牛、豚、鳥のBBQで人気も納得のうまさでした)


(ヒルトンのツリーバーでツリーバーバーガーとボロネーゼ。
ハンバーガーは絶品)


(アウトバックステーキでテイクアウトしたベビーバックリブ。
これも感動のうまさとボリュームでした)

結構楽しめました。

グアムでは現地人はたいてい人当たりがよくてストレスになるようなこともなく
概ね楽な旅行だったので僕はまた行っても良いかなと思いましたが
連れは1回でいいと言ってました。
やっぱり子連れだということでいろいろ疲れたのでしょう。

帰りは仁川でストップオーバーにしてソウル一泊。
が子連れだからという以外にもなかなか思うにまかせず食べたのはこれだけ。


(忠武路テジカルビでテジカルビ)


(アゴランコッケランでアンコウ鍋とカルチジョリム)

エジャさんの屋台にも行ったのですが
店にいたのはエジャさんでなくてショック。
エジャさんやめてしまったのか?
南大門市場に行ったら
日曜午後も遅かったのにポジャンマチャが1軒も出てなくて
またショック!
なくなってしまったのでしょうか?
ということでソウルはいろんなことが残念でした。

詳細な旅行記は4トラベルに鋭意執筆中。
興味ある方はご覧ください。
  


Posted by tigermountain at 20:24Comments(0)海外旅行グルメ

2016年01月09日

忘れていた喜び

今年初投稿です。
遅ればせながらあけましておめでとうございます。

我が愛子は9ヶ月になって
すっかりいたずら盛りになりました。
女の子なのでおとなしく育ってくれるかと思っていたのですが
結構なおてんば娘で
これまでも起きてるときはなにせじっとしてないしなんでも興味深々で
獲物を見つけると噛む、叩く、投げる、破るなどして凶悪ぶりを示してきましたが
ここにきてぐっと行動範囲が広がって結構高いところまで手が届くようになったし
ハイハイも超高速になったので
いよいよ目が離せなくなってきました。
(おかげでリモコン、携帯、パソコン、本など獲物になりそうなものはだいたい
目につかないか手が届かないところに退避したので
部屋がすっきりしてきました)
加えてよく自力で支えなして直立するようになったので
なんだか歩き出すのも時間の問題のような。
これで歩き出したらどうなることやら。。。
おまけに夜もなかなか寝付いてくれなくなったし
そろそろアラフィフの僕として
さすがに体力的にしんどくなってきました。
やっぱり子供は若いうちにつくるものですね。

さて今回は久々の温泉ネタ。
年末は登別の石水亭に2連泊してきました。
石水亭は2度目で2年ほど前に一度利用してます。
温泉写真家を自称する私ですが(冗談です)
今回は湯の写真は撮らず(なんだか面倒だったので)
これは2年前の写真



その他詳細は2年前の記事が詳しいので
そちらをご覧ください。(入浴場の施設は何も変わってませんでした)

さすがに年末なので今回は一人1泊1万円くらいしましたが
そのせいか部屋は桜館の2階


(和室12畳)




(マウンテンビュー)


(桜館というだけあってこれは桜の木なのかな?)

前回は銀杏館の部屋で確か和室10畳だったので
比べると若干広くて良い部屋かと思いましたが
銀杏館の部屋は洗面台とユニットバスが分離していたのに対して
こちらは一体



そしてなんだか強烈なアンモニア臭がしました。
加えて廊下からの音漏れが半端なく
アジアの外国人と思われる客の容赦ない声高の話声がとてもうるさかったです。
でもまあ気にせず畳でごろごろを満喫しました。

食事のほうは前回と変わらず辛夷館2階のレストランでバイキング


(夕食 陶板焼きでマトンジンギスカンができたりしました。ステーキ、天ぷらは作りたて。刺身はたこにいかにかつおのたたき)


(陶板焼きで釜飯も)


(朝食)

いろいろ工夫も見られましたが
前回同様たいしたものはなく料理もたいしておいしくない。
でもそれも我々的には良しとします。

なぜってこの宿は登別の湯に24時間入浴可だから。
(宿代もそんなに高くないし)
日に2回一時間ほど清掃時間がありますが
清掃中も入浴できます。
なので連泊すれば中日は風呂に入り放題です。
今回は連れが妊娠中に行ったカルルス温泉以来の久々の温泉旅行だったのもあって
最初湯に入ったとたん温泉ってこんなに良いものだったかと
忘れていた喜びを再発見したような感動を覚えたほどで
実にゆっくりと登別の湯を堪能できました。
また今回は子連れなので若干どうなるか心配でしたが
我が子も元々風呂好きなのもあってかそれほどわずらわされることもなく
実にのんびりできて良い年を迎えることができました。

付録はコストコネタ。
先月のクリスマスはコストコ惣菜でディナーを楽しみました。



この時期休日はめちゃ混みだろうと
旗日の前日の平日に連れが買い物に行ったのですが
午前中も早くからすごい混みようで
駐車するのも大変だったし
チキンも終始品切れで整理券が配られていたくらいだったそう。
あきらめかけたときに奇跡的にゲットできたのがこのチキンレッグ



これはまあうまいです。
そしてこれは事前に僕がリクエストしていたシュリンプカクテル



うまそうに見えたのですが実際に食べてみたらこのエビ
どうやったらこんなにきれいに旨みがなくなるのだろうというくらい
味もそっけもなかったです。
(食感だけはぷりぷりでしたが)
残念。
尚この時の買い物はアメックス入会でゲットした
コストコの買い物1万円すると4千円値引きしてくれるクーポンを使ったので
入会時の説明どおりまず1年分のコストコ会費はペイしたことになりました。

それから温泉に旅立つ前の日だったか
大掃除しているとピンポンと連れのお兄ちゃんの奥さんがやってきて
実家から送られてきたと牡蠣をおすそ分けしてくれました。



湧別産の牡蠣。
酒蒸しにしていただきました。
実にうまかったです。  


Posted by tigermountain at 22:33Comments(0)温泉

2015年12月05日

恐るべし

我が愛子は8か月になって
ママとパパが言えるようになりました!!
さすがにパパは難しいらしく母音を伴わないことが多いですが
だんだんちゃんと発音できる確率が高くなってきました。
うーんかわいいなぁ。
でもうれしいときに首を横に振る癖が出てきました。
キョンシーみたいだからやめてほしいです。

さて今月もコストコねた。
先々月から懸案だったコストコ入会ですが
いい夫婦の日のイベントとしてそれを果たしてきました。
しかもアメックスまでつくってしまった。
なんでもアメックスをつくるとコストコの3年分の会費に相当する商品券がもらえるそうで
ポイント還元率も高いそうなので
コストコでそこそこ買い物するなら十分元は取ってあまりあるくらいだそうでした。
ほんとかどうかは今後検証してみようかと。
で入会したその日は手続きで1時間くらいかかって
我が子の限界もあってあまり買い物に時間をかけられなかったので
ぐっと質素に



これでも5千円くらいですから恐るべしコストコ。
内訳はこの日のディナー用の惣菜2品


(キヌアチキンサラダ998円。キヌアというのは南米産の非常に栄養価の高い穀物の一種だそうです)


(メキシカンサラダロール899円。の後ろのカップはコストコのフードコートで買ってきたクラムチャウダー@300円)

ワインとキムチ
(先々月買った宗家キムチ3パックは既に消費済みでした)


(マグナムボトル1300円とキムチは700円)

そしてみかんは800円くらいでした。
果物は安くて良いものが多いですよねコストコ。
でこの日のディナーはこんな感じ



評判どおりクラムチャウダーは具だくさんでおいしかったです。
メキシカンロールもハイローラーに負けずなかなかおいしかったです。
ワインは値段なりでした。

その次の日は豆腐ポッサムというのをしてみました。



これは連れの創作なのかな?
我々は韓国当地ではポッサム食べたことないのですが
連れはなぜかポッサムが好きです。
たぶん韓国ドラマでキムチをつけた日に家族でポッサムを食べるシーンを見て
影響されたのだと思います。
そんなので先月は頭に結婚式の記念日があったのですが
その日もポッサム



と刺身で手巻き



刺身はフードDでバラ買いしてきました。
いかが真っ黒で実に新鮮でおいしかったです。
この日は実に豪勢なディナーで



正月のようでした。
(もちろん食べきれずポッサムも刺身も後日の食材に残しました)
ちなみにこのサンチュは



長沼の道の駅でやってた収穫祭で買ってきたもの。
タチェ(ソウルの東大門にある焼肉屋でサンチュのビュッフェがあります)で見たことあるような葉野菜がいっぱいありました。
さすが長沼ですね。
そういえば以前長沼で空芯菜を買ったこともありました。
でもワシントン条約とかは関係ないのかな?

おまけは上野幌辺りの教会のバザーで買ってきたキムチ



コストコに入会しに行く日に途中「本場韓国のキムチバザー」というようなのぼりを発見して
帰りに寄ってみたら次の土曜に開催ということだったので
連れが行ってゲットしてきました。
カクテキはキロ600円だそうでした。
白菜のほうはまだ食べてませんが
カクテキはなかなかおいしかったです。
もしかしたら信者さんに在住の韓国人がいるのかもしれませんね。
キムチバザー、またやってほしいものです。
  


Posted by tigermountain at 20:24Comments(0)ショッピング

2015年11月07日

爆買い

我が愛子は7ヶ月になって
ハイハイがずいぶん達者になりました。
これからが大変ですね。
でも動き回るよりも立ち上がることのほうに興味あるようで
つかまり立ちのほうが積極的です。
きっと高いところが大好きなのでしょう。
あとやっぱり皮膚が弱いようで
先月は休日の夕方入浴後に突然じんましんになって
救急センターに駆け込んだりしました。
原因がよくわからず連れが事後にググって調べてみたところ
どうやらコリン性じんましんというやつのようで
連れも結構長じるまでよく発症していたそうでした。
心配だなぁ。

さて今回はショッピングネタ。
先月は新聞のチラシに入っていた一回体験券を使って
久しぶりにコストコに行ってきました。
コストコは数年前に1年間だけ会員だったことがあるのですが
夫婦世帯ではあのスケールメリットを生かすことができず
無駄使いの温床となっていたのでやむなく脱退したという経緯があります。
ですが、やっぱりコストコでの買い物は楽しかった。
普通のスーパーに行くのとはわくわく感が違ったという記憶が今だにあります。
なのでそれもあって、
今回は主に宗家キムチの大パックを目的に行ってみることにしました。
でこのように爆買い



奥にある豚バラはさすがに買い過ぎだろうということでやめましたが
これで結局2万円近くの買い物となりました。
連れは当初はMAX1万円くらいの予算だったそうなので
(久しぶりだからそれくらい腹をくくろうかと思ってたそうです)
この後激しく自己嫌悪に陥ってました。
では細かく見ていきましょう。
これはこの日のディナー用


(ホールチキンにハイローラーにシーフードアヒージョ調理セット)

これはあえて押して購入したプルコギ



大味のコストコ商品の中ではなかなかの逸品です。
それから目当ての宗家キムチは結局3つ買いました。



これで1個700円なのでなかなかのコスパです。
すっかりキムチ消費量が多くなった我が家なので
これはうれしい。
でも味は記憶してたよりイマイチで
どちらかというと最近よく食べてる尹家のキムチ



のほうがおいしいと思いました。
これは西友でさきほどの写真の宗家キムチの5分の1くらいの量で390円で買えます。(結構高い)
それから柿(700円くらい)



お馴染みディナーロール



酒類



真ん中のゴールデンマルガリータはテキーラベースのカクテルで
どうしようか迷ったのですが
なかなかおいしくて使える商品でした。
これは当たりです。
1.5リットル1200円くらいでした。
バカルディは1.5リットルで2000円くらい。
カヴァは800円くらいだったかな?
後はルイボスティーやジップロック、洗剤類です。
久しぶりのコストコはやはり円安のせいかなんでも値上がりしてたような。
それから試食がすっかり少なくなってて寂しかったです。
ですが、やっぱりコストコは楽しいし
ここでしか買えないものもあるので
近いうちにもう一回入会しようかと考えてるところ。
で、この日のディナーはこんな感じ



アヒージョはなかなかおいしかったです。
ハイローラーも記憶していたとおりの美味。
しかしチキンはどうだったかやはり大味でイマイチでした。
もちろんこれだけの量を一度に食べられるわけはなく
チキンとハイローラーはこの後3日くらいでなんとか消費しました。

さてその前日だったか毎年恒例の健康診断後ランチで
今年は子供がいるので予定はなかったのですが
その我が子のパスポートの受け取りに本人の出頭が必要とのことで母子で出張ることになったので
日を合わせて家族でランチとなりました。
行ったのは全日空ホテル地下の寿司処清平。
連れがどさんこワイドでチェックして
1日限定5食の大盛りちらしがおいしそうというので行ってみました。
メニュー



でこれがお目当ての山盛りびっくりばらちらし



開店30分ほど前に店前にならんで(2組目でした)ゲットできました。
確かにこれで900円というのはめちゃくちゃコスパが高い。
ネタも正規メニューの歯切れを使ってるのでしょうが結構良いものがのってるし、
なによりシャリがとてもおいしかったです。
が、さすがに量が多くて食べきれず
シャリは1/3ほど残しました。

おまけはラーメンねた。
縁やなき後に新札幌Duoに入ったラーメン屋は開高。
連れは一度行ったことがあるそうでまあまあというので
買い物のついでに寄ってみることにしました。
ここはソファ席があるので乳児連れには便利でポイント高いです。
で僕は塩(たぶんこってり塩というメニュー)



連れは新札幌店限定の味噌



だしは鳥のようで
なかなか食べやすい味。
味噌のほうがおいしかったです。
びっくりするほどうまいということはなかったですが、
普通においしくて
なかなか使える店だということがわかって良かったです。  


Posted by tigermountain at 20:59Comments(0)グルメショッピング

2015年10月04日

まさかのリクエスト

我が愛子は6ヶ月になって
歯が生えてきました!
なぜだかすごく感動してしまった。
今までの成長ぶりの中で一番感動的でした。
あとよく意味もなく叫ぶようになりました。
ベネッセの教材の日めくりカレンダーによると
(おもちゃを買う代わりに購読することにしたのです)
のどの使い方を覚えるためにこの時期に必然的な行為だそうですが
ちょっとうざいです。

さて先月はシルバーウィークはあってもなんにも予定がなくて
またブログネタに困りそうだなぁと思ってたら
地方からお客さんが遊びに来てくれたので
昼間は近場で失礼でしたが野幌原始林にある開拓の村に連れて行きました。
年配のご夫婦だったのですが
開拓の村の入場料が65歳以上無料だというのを連れが新聞の広告で見つけたので。
開拓の村は結婚したばかりのころ連れと行ったことがあって
自宅の近所にこんな充実した施設があったのかと感動した記憶があります。

なので開拓の村については以前の記事が詳しいのではしょって
その夜はみんなで久しぶりに魚鮮へ。
カテプリの魚屋じゃなくて千歳線高架下の居酒屋です。
カテプリの魚屋の小松水産直営の居酒屋で
料理がおいしいので以前は夫婦でよく行ってたのですが
昔の店舗(今は居酒屋さんかいになってます)から旧もっきり市場の位置に店舗が移転してから
なんとなく疎遠になってました。
個人的には昔の店舗が良かったなぁ。
今のさんかいとは違って古式ゆかしい居酒屋の風情があって。
(なんと旧店舗にはかの吉田類さんもいらしたことがあるそうでした)
今回は予約して行ったのですが
乳幼児連れだと言ったら禁煙席を用意してくれました。
禁煙席がある居酒屋なんて
新札幌ではここくらいではないかな?
尚我々夫婦は子供ができてから初の外飲みでした。
こういう機会でもないと飲みに出ることなんてできないですからね。
で3500円のコースを


(飲み放題は別途一人1500円。ちょっと高い)


(先附)


(刺身)


(焼き物。なんだか忘れましたがおいしい魚でした)


(煮物。まぐろです)


(牡蠣に)


(舞茸とあなごの天ぷら)


(締めに松茸ごはん)


(デザートにアイス(手をつけてますが)。これがなかなかうまかった。塩アイスかな?)


(追加で牛タン焼き)

後から写真を見たらちょっと刺し盛りが貧弱だったかなぁと思いましたが
やはりさすがのクオリティ。
舌の肥えたお客さんご夫婦も
なかなかおいしいねと満足してくれたようで
ほっとしました。

次の週は平日休みを取って
我が子のパスポート申請に。
年明けに子連れ海外旅行を目論んでるので。
手続きが終わってランチを大丸で食べてこうと
(パスポートセンターのあるアスティ45には無料の駐車場があるのに
なぜか大丸の駐車場に車をとめてしまったので。
また連れにはたいそうしかられました)
8階レストラン街を物色してたら
やはり子育てで疲れがたまってたのか
連れが赤クマ食堂のメニューの肉肉しいディスプレイに魅かれて入店。
赤クマ食堂は以前も利用したことがあって
あんまりおいしくはないんですが
ボリュームは満点です。
連れはカレーハンバーグプレート



僕はポークカツプレート



ポークカツは豚肉がなんだか変な味がしたので
連れにほとんどあげましたが
連れは次の日もなんともなかったので気のせいだったようでした。
ちょうど食べ終えたころ我が子が泣き出して
食後ゆっくりする間もなく店を後にしました。
やっぱり子連れで外食って大変ですね。

月末近くは連れの誕生日。
今年は子供がいるので
温泉にもソウルにもモンペールさんにも行けないので
どうしようかなぁと思って
冗談でケーキでも買ってこようかと言ったら
フルーツケーキファクトリーのケーキ買ってきてと。
確かに妊娠してからずいぶん甘いものを食べるようになりましたが
あの左党の連れがまさかこんなことを言うとは思わなんだ。
でもちゃんと買ってきました。
ESTAのフルーツケーキファクトリーで
いちごタルトと



柿のチーズケーキと



ティラミス



いちごと柿はちょこっとずつ食べさせてもらいましたが
なかなかおいしかった。
酒ばっかり飲んでないで
スイーツに目覚めるのも一興かな?なんて思ってしまいました。
  


Posted by tigermountain at 13:46Comments(0)グルメ

2015年09月06日

心の中で

我が愛子は5か月になって
寝返りが打てるようになりました!
あとずいぶん前から我々が食事するのをじっと見ながら
実にいやしそうに口をモグモグさせていたのですが
ついに離乳食を始めました!
実に順調に成長していて
我が子ながら誇らしい
という相変わらず親ばか三昧な今日この頃です。

さて今回はショッピングネタ。
お盆休みに丸井のお中元解体セールに出掛けました。.
丸井のお中元/お歳暮解体セールでは
1本840円でそこそこおいしいワインが買えます。
なかにはたまに掘り出しものもあったりしてお得なので
我が家はいつからかこの機にワインを買い込むようになりました。
今回は自宅用に赤白泡それぞれ8本ずつ



その他に出産祝いやお下がりをくれた僕と連れの友人たちにお返しにいくらか買い込みました。
半年に一度のぜいたくですね。
いつもより泡の品揃えが充実してなかったような。
それと白がどんどん肩身が狭くなってる気がしました。
赤はスタッフからチリのものを勧められましたが
あまりおいしくありませんでした。
なので基本フランスものを選べばそれほど間違いはないと思います。

買い物が終わってから
以前から解約しようと思ってた塩漬けの定期預金の解約に。
少額ながら店舗が大通にしかない銀行で困ってたのですが、
ちょうど平日で営業日だったのでやっと解約できました。
手続きを待ってる間に我が子がくずりだしたので、
終わってからオーロラタウンの授乳室を利用して授乳。
ちょうどいいところにあって施設もなかなかきれいで使いやすい授乳室でした。
しかし考えたら実に高い住民税を払ってる市民としては
これくらいあって当然だなと思ってしまった。
市内にどれだけあるんだろう。

その後オーロラタウンの五右衛門でランチ



ドリンク、スープ付きハーフ&ハーフセット1400円を



連れはBセット、僕はAセット。
普通においしかったですが
いつも思いますが五右衛門は脂っこいですね。
ドリンクをウーロン茶にして正解でした。
尚これが初の子連れ外食でした。
って実はちょっと前に自宅近所のラーメン屋さんに
早朝割引だったか1杯500円で食べれるそうだったので行ったことがあったのですが
子連れにとっても優しくなかったうえに(ラーメン屋なんで当然でしょうが)
たいしておいしくなかったので
カウントしないことにしました。
五右衛門はなかなか優秀で
入ったときは普通の椅子席に案内されましたが
その後スタッフが気を利かせてくれてソファ席に移動させてくれたので
ゆっくり食事することができました。

食後はもう一度授乳室に寄って我が子のおむつを替えて
それから地下道を歩いてバスセンター前の北海道神宮の東宮に
我が子のあいさつに行って
そんなこんなで結局所要3時間くらいかかりました。
この日は車で出張っていて
丸井駐車場前のタイムズスクエアに駐車していたのですが
(丸井の駐車場の行列が長蛇だったので面倒になってつい入ってしまいました)
駐車場を出ようとしたら駐車料金が2800円と表示されて愕然。
一瞬見えたものが理解できませんでした。
ここは以前も利用したことがあって
そのときは一時間くらいでしたが
確か500円で済んだので
油断してました。
どういう計算なんだろう。
連れはもう二度と利用しないと固く誓ってました。

次の日は母の命日で
がんこ鮨の出前でも取ろうかと思ったのですが
連れがもったいないと固く拒否したので
(前日の駐車料金2800円が堪えていたのでしょう)
カテプリの小松水産で寿司を買うことにしました。
カテプリの小松水産は
ずいぶん前からかなりケチになったので
個人的にはあまり利用したくなかったのですが
連れが結構おいしいしがんこ鮨よりは安上がりだろうと言うので
甘んじて利用しました。
寿司はいいのがなくて刺身セットが良さそうなのがあったので


(80円だけおまけしてくれました)



手巻きにしました。



うーん悪くはなかったですがなんだかだまされた気分。
がんこ鮨が食べたかった。

最後はタイねた。
カルディ@カテプリでいつもよりちょっと安くシンハが売ってたので
一人2本ずつ買ってきました。
これを飲むときはぜひタイ料理をと思ったので
ラープとか
カオマンガイとか
プーパッポンカリーとか
グリーンカレーとか
いろいろ連れにリクエストしたのですが
ぜーんぶ却下されて
結局エビフライとなりました。



写真はイカフライのほうが目立ってますが
エビフライは僕が衣を付けました。
(イカフライは冷食)
エビフライ最高でした。
尚右に見えるタルタルソースとオイキムチは連れのお手製。
手前に見えるカレーはちょっとアジアっぽいものということで
同じくカルディで買ってきたパクチーカレー



これはイマイチでしたが
タイに行きタイと
心の中でひそかにオヤジギャグをかましながら
久しぶりのシンハビールを堪能したのでした。
  


Posted by tigermountain at 11:20Comments(0)ショッピング

2015年08月08日

ありがたいビール

先月は我が愛子100日の記念写真を写真屋さんに撮りに行って
アイドル並みに超絶にかわいく撮れたので
さすが我が子と親ばか絶好調になっているところ。
でも顔つきがだんだん僕に似てきて
困ってます。
あと首の座りがまだいまひとつかなと思ってたら、
4か月検診でもう座ってる言われました。
身長体重とも若干平均以上で
概ね健康優良児ということで良かった良かった。

さて今回はめずらしく観光ネタ。
連れが久しぶりに懸賞に当たって
(連れは元々くじ運が良くて以前は懸賞に当たることが多かったのですが
結婚してからなぜかばったり当たらなくなりました。
苗字が変わったせいかな?)
仁木町のさくらんぼ山の入園券がゲットできたので
さくらんぼ狩りに行ってきました。
これが初の子連れレジャーでした。

当日は朝8時に出て着いたのは10時過ぎくらい。
これが当たった入園券



受付で100g持ち帰り無料券がもらえました。
受付から進んで



写真右手から入ってハウスの中でさくらんぼ狩りしました。
尚ハウスの向こうの山もさくらんぼ園でその先には見晴台もあるそうでしたが



いいだけ食べたらさっさと帰ってしまいました。
そこからの景色はきっと素晴らしかっただろうと思うと



ちょっともったいなかったかも。
まあでも30分ほど食べまくって









しばらくさくらんぼは食べなくてもいいくらい満足しました。
やっぱり佐藤錦が一番おいしかったですね。
でこれが持ち帰り分200g超



結局30gほどオーバーしましたが
おまけしてくれました。

尚その間我が愛子は連れのエルゴの中ですやすや眠ってましたが
帰りがけ盛大にうんちをして
おむつを替えるのが大変でした。

ということで結局半日レジャーで
帰りに小樽のかま栄に寄ってかまぼこを買っても
帰宅は昼過ぎくらいでした。
尚この日は仁木町のさくらんぼ祭りの日で
帰り11時くらいののフルーツ街道仁木町行き車線は大渋滞してました。
来年行く人は少なくても10時前にはフルーツ街道に到達してたほうが良いと思います。

下って土用の丑の日。
ちょうど遅いボーナスが出た日で
帰宅するとうなぎが待ってました。





元々連れはうなぎがあんまり好きでなくて
いつもは年に一度円山のとらやで食べるくらいなのですが
今年は赤子がいるのでとてもじゃないが外食は無理だし、
昨年も妊娠中で控えていたのでいいかげん食べたくなったのでしょう。
近所のスーパーで中国産のを買ってきたのでした。
それでもなかなかおいしくて2年ぶりのうなぎを堪能しました。

さらに下って先週末の話。
新聞のちらしで近所のJAでお祭りをやるのを連れが見つけて
温泉旅行が当たる抽選会があるそうだったので
それ目当てで出張りました。
ちょうど昼どきで昼ごはんがてらビールを一杯



すごーく暑くて日差しもきつくて



抽選券の配布まで小一時間
連れがコーラでしのいでいるのを目の前にして
(視線が痛かったですが)
結局3杯じっくり飲みました。
いやーうまかった。
やっぱり炎天下外で飲むビールは最高ですね。
今年はビアガーデンも無理だと思ってさびしそうにしてたので
連れが気をきかせてくれたのでしょう。
ありがたや。
  


Posted by tigermountain at 21:24Comments(0)観光 イベント

2015年07月04日

バースディポッサム

我が愛子は3か月になって
よくしゃべるようになりました。
何を言ってるのかさっぱりわかりませんが。
あと首の湿疹がひどくて病院に行ったら
かびの一種だと言われました。
塗り薬を処方してくれて
塗ったらあっという間に改善しました。
汗疹だと思って日に何回も沐浴させたりしてもなかなか治らなかったのに
やっぱり病院行くのが一番ですね。

そんな感じで先月も我が子にかかりきりで
休みの日もおむつを変えたりだっこしたりしているうちに
何もしてないのに一日終わってた
というある意味今しか味わえない幸せな日々を過ごしていたので
まったくネタがありません。
なので今月もおウチごはんネタ。

3か月の月誕生日の日は
ポッサムでお祝いしました。





連れは以前も一度トライしたことがあって
そのときは某タレントのレシピでつくってなんだかおいしくできなかったのですが
今回はクックパッドのレシピを参考につくったら大成功でした。
この日は特別に連れも飲酒。



これは1月にソウルに行ったときに買ってきたマッコリの最後の1本でした。
たぶん長寿マッコリの上位品だと思うのですが
癖が強くてどっちかというと長寿マッコリのほうがおいしいのではないかと思いました。

ところでこれは



ウチの家庭菜園で採れたチョンガ大根を使ったキムチです。
あみの塩辛を使ってこんな風に漬けて



なかなか本格的なものになりました。
(この葉っぱのところがまたおいしい)
連れももうすっかりキムチはお手のものになったみたい。
加えてこんなのとか



こんなのとか



テンジャンチゲもなかなか板についてきました。
最近はこんな感じの食卓が



めっきり増えました。
韓国人の家庭みたいです。
(連れ曰くお金も手間もそんなにかからないのにそのわりに充実した食事に見えるところが良いそう。
確かに汁ものがあるとなかなか満足感がある)
ちなみにこの鍋もいつぞやソウルに行ったときに広蔵市場で買ってきたものですが
熱伝導性が抜群な上に保温能力も高く
非常に重宝しています。
もうひとつ欲しいところ。
(こんな鍋で食べるスンデクッは最高においしいのですよ。
また行けるかなぁ韓国)

そういえば先月中ごろまたタッカルビをしました。
あの感動を連れにも味わわせたいということで私作。
今回は2人分ということで
スケールメリットを生かしてしっかり濃い口にできたので
(ちゃんとキャベツを使ったし砂糖も入れ忘れませんでした)





我ながら傑作になりました。
連れもおいしいと言ってくれました。

ところでこのとき西友で買ってきたキムチを味比べしてみました。
牛角のと





これ





どちらも韓国産でしたが
牛角のがわりとコクがあって日本人向けそうな感じだったのに対し
後者のほうがしっかりと酸味があって韓国らしいキムチのような気がしました。
酸味といえば新札幌卸売市場で買えるこのキムチも



自然な酸味があって我々好みです。

それと最近よく買うこのチャミスル



これも新札幌卸売市場で買えるもので
ボトルが大きいのが難ですが
あたりまえですがちゃんとチャミスルの味がします。
700mlなのでで小瓶にすると3本弱くらいでしょうか。
これで620円なのでそれほど高くもない。
さすが一度に1本飲むとへべれけになりますが
最近のお気に入り。
韓国焼酎は薬臭いとか言う人が多いですが
僕はそんなことないと思います。
すっきりしていてアルコール度数も20度くらいと低めなので
ストレートで飲んで肉料理とか脂っこい料理を流しこむには最適だと思います。

さて韓国ごっこばかりしていてわけではなくて
連れが最近はまっているのはステーキ。
妊娠中は肉をまったく受けつけなくなって肉好きの僕は大変困りましたが
最近食べれるようになって牛肉がお好みだそう。
母乳が詰まるので脂身の多い肉はだめですが
ある日ローストビーフ用のモモ肉を買ってきてステーキにしたら
これが見事にはまったそうでした。
なのでモモ肉ステーキは先月は日曜に2週続けて食べて
3週目はちょっと違う肉ということでロース



にしてみました。
こちらも新札幌卸売市場で1枚400円くらいで買えるオージービーフです。
ちょっとスジが多いのが難ですがなかなかおいしい肉です。
この日は休日でしたが仕事の関連で札駅付近に出張ったので
帰りにビックカメラの酒屋に寄って自分用のワインを買ってきました。
コノスルのシラー



久しぶりでしたコノスル。
独身時代はよく楽天のワインショップで6本4000円くらいのセットがあったので
よく飲んでました。
安くておいしい非常にコスパの高いワインですよね。
この日はこんな風にディナー



ボリューミーな肉に大満足でした。

最後は久しぶりに連れが作ったラープ



輸入食品屋には調理セットがよく置いてるので以前はよく食べてましたが
今回は久しぶりでした。
なかなか辛くて困りましたが
なつかしい酸っぱ辛さ。
タイにもまた行きたくなりました。
  


Posted by tigermountain at 22:12Comments(0)料理

2015年06月07日

ぱあっとタッカルビ

我が愛子は2か月になってよく笑うようになりました。
自分の子供ってほんとにかわいいもんですね。

先月は連れも僕も我が子にかかりきりだった上に
いろいろ嫌なことや
晴天の霹靂のような悪いことが重なってしまって
実にさんざんでした。
なので今月号はお休みしようかとも思ったのですが
まあ月課だし、無理やりネタもつくったし(どうでもいい話ですが)
ブログを書くのは数少ない楽しみの一つでもあるので
ここは拙話をひとつ。

生来軟弱な性格な私なので
40数年かけてたいていのことには落ち込まないように鍛え上げてきたつもりだったのですが
連れが所用で実家に帰省している間
そんなこんなでなんだか久しぶりにどっと気がふさいでしまって
これではいかんと
そういえば鶏もも肉が買ってあったなということで

ここはぱあっとタッカルビを作ってみよう

と思い立ちました。
(タッカルビというのは韓国料理で
簡単に言うと鶏肉と野菜の辛みそ炒めです。
ああちなみに言うと僕は韓国人じゃなくて生粋の日本人ですが
韓国料理が大好きです)

まずこれらの調味料を使ってヤンニョムをつくります。
(分量は適当です)


(右から酢、酒、しょうが、にんにく、唐辛子粉(一味の容器ですがちゃんと韓国製を詰めてます)、コチュジャン、しょうゆ、ごま油、塩、コショウ、味噌。砂糖を入れるのを忘れました)

次に鶏もも肉を一口大に切って
つくったヤンニョムに漬け込みます。



クックパッドのレシピによると半日ほど漬け込むそうですが
思い立ったのが食事前だったので
野菜の仕込みなどにかかる30分くらいの間だけ漬け込みました。
野菜はありものでこれらを


(左からレタス、長ネギ、玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも)

本来はキャベツを使うそうでしたが
なかったのでレタスで代用。
こんな風に仕込んで



ホットプレートで調理開始。
まず野菜を敷いて
その上に漬け込んだ鳥をのせて



フタをして蒸し焼きにします。
芋が柔らかくなったころにフタをあけて



軽く炒めていい感じになったところでチーズをかけて



またフタをして蒸してチーズがとけたところで



できあがり。
オンサイドには宗家キムチ


(このキムチ生協でしか見かけたことないですが、
日本のスーパーで買えるキムチの中ではNo.1ではないかと思います)

でこんな風に



食しました。
ちょっと辛さが足りなくてユガネのようにはいきませんでしたが
まあなかなかそれっぽい味になりました。
締めはちゃんとポックンパにして
(韓国海苔がなかったのでぜいたくに白子のりを使いました)



完食しました。
我ながらなかなかうまかったです。
やっぱりしっかり食べるのが健康の基本ですね。
(ちょっと食べ過ぎでしたが。。。)
なんとなくちょっと人間らしい気持に戻れてこの日はよく眠れました。

以下おまけ。

基本母乳で育てる方針なので
あれほど酒好きだった連れもずっと飲酒を断ってたのですが
ただでさえ育児ストレスがたまってるところに
ある人(恥ずかしながら私の父です)のわがままにつき合わされて要らぬストレスを抱え込んでしまって
さすがにたまらず一日だけ我が子には粉ミルクでがまんしてもらって
ちょっとはめをはずしました。
ワインを飲んでたらそういえば変わったポテチがあったよねと食べてみたら



これが超うまい。
アメリカ製のようでしたが
ワインにもよく合いました。
カルディで買って確か一袋300円くらいしたのでまあぜいたく品ですが
それなりの値はあるかと。

あと久しぶりに買ったCDネタ。
わが師と仰ぐトッドラングレン翁の久しぶりのオリジナルアルバムと



ボズスキャッグスの最近の新作。



トッド翁のはまたまた打ち込みで
往年のファンとしてはちょっと物足りないですが
これはこれで楽しもうというところ(ファンですから)

ボズスキャッグズは昔のAORのヒット曲を知ってるくらいで
正直真面目に聴いたことはなかったのですが
前作のメンフィスというのがアマゾンのレビューを読んだら良さそうで
ほんとはそれを買うつもりだったのですが
ちょうど新譜が出ててそれも評判良かったのでついこっちにしてしまいました。
そういえば最近来札公演もありましたね。
一聴してボーカルのまったり感がうまく渋みに繋がらないようなもどかしさがありましたが
聴きこむにつれだんだん馴染んできました。
やっぱり丁寧に紡ぐ楽器の音がちゃんと聞こえる音楽はいいなぁと
今更ながらに思いました。
  


Posted by tigermountain at 20:52Comments(0)料理