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2021年05月02日

フラストレーション

我が愛子は6歳と1ヶ月になって
無事小学校に入学して
毎日元気に学校に通ってます。
ただ学校は楽しいみたいなのですが
児童会館がコロナ禍でいろいろ規則が厳しくて
思うように遊べずフラストレーション。
保育園のほうが楽しかったと泣きながら帰ってきたこともあったりしてかわいそうですが
子には申し訳ないですが共働き世帯の宿命なので慣れてもらわないと。
2年生になったら鍵っ子になってもらおうかしら。。。

さて先月もネタはナッシング。
コロナが始まってもう3回目になりますが
勤め先がテナントで入ってるビルで感染者が出てまた在宅勤務になったりして
もういつまでこんなことが続くのやら。
(まあ在宅勤務は通勤がない分時間の余裕があるし
時差出勤もある程度自由が効いて得なこともありますが)
子もフラストレーションですが
連れや僕もどこにも行けなくてフラストレーション。
(ビーチリゾートや韓国にはいつ行けることやら)
こうなるとなかなかワクチン接種が始まらないことに
文句も言いたくなります。

そんなわけでこのGWも雑用以外はずっと引きこもりなので
今回は子のお手伝いネタを。

ある日はカレー作りを手伝ったり



またある日はトンチミ作りを手伝ったり




(youtubeを参考にスプライトで作ったトンチミ。結構いける)

最近は朝に味噌汁作りを手伝ったりと大活躍。
(今はお手伝い大好き)
連れ曰く中学生になったら料理は全部子に任せるそうです。
それまで続けてくれるだろうか。。。
  


Posted by tigermountain at 18:29Comments(0)料理

2021年04月03日

果物待ち

我が愛子は

6歳になりました!

保育園も終わってもうすぐ小学校の入学式で
昨日から小学校の児童会館に行き始めましたが
本人は小学校が楽しみでうきうきしているみたい。
僕が小学校上がるときは確か通うの面倒くさいなくらいに思ってたような記憶があるので
この辺は連れに似たのかもしれません。

さて先月は卒園式があったり子の誕生日があったり
結構イベントが多かったのですが
使える写真がないので久しぶりの一人飯ネタ。

最近の外出自粛要請が出る直前にちょうど連れが帰省できて
その日のために連れが鶏もも肉を買い置きしてくれたので
それを使って久しぶりにタッカルビを作りました。

下ごしらえしてこのようにセッティングし



まず鉄板に野菜を並べてヤンニョムに1時間ほど付けた鶏肉をのせ



しばし中火で蒸し焼きしたあと強火で炒め
上がりにチーズをのせてエゴマの粉をまぶして



出来上がり。
ちょっと薄味になりましたが
まあイケました。
(もちろん〆にポックンパもしましたが写真なし)
でもやっぱり本物が食べたい。。。

おまけはふるさと納税ネタで
赤村から最後のイチゴが届きました。




今回のはちょっと酸っぱくて
ここはちょっと失敗だったかなと思いました。
(モノは良いようですが出荷のタイミングがうまく取れてないように思いました)
山形県寒河江市のほうはまだ定期便が始まってません。
いつ来るかなぁ。


  


Posted by tigermountain at 15:09Comments(0)料理ふるさと納税

2021年03月06日

熱が冷めて

我が愛子は5歳と11ヶ月になって
いよいよ小学校進学秒読みとなり
ママがてこ入れしてたまっているベネッセの教材
(なんだかんだ言ってやっぱり勉強したがらない)
をかたずけているところ。
算数はレベルに達していると思うのですが
読み書きはいまひとつ遅れてそうで
ここに来てちょっと心配になってきました。
地頭は良さそうなのですが。。。

さて先月は久しぶりに韓国スーパーのYesマートに行ってきました。
なんでも我々のような韓国ロスの受け皿になって繁盛しているそうで
午前中10時半頃着いたら駐車場もいっぱいで待ち行列が出ていました。


(車中から撮った店舗外観)

入ってみると店舗も以前より拡張されて広くなって品揃えも増え
キムチもちゃんと韓国産のものが並んでいたりしてテンションアップ!
で買ってきたのはこちら




(マッコリはセンタクがありました)


(チーズホットドックは1本300円)


(オデンにスンデ)


(ノグリにチャジャンミョン)


(キムチ)


(キムチ用の唐辛子粉)


(サゴルがあったのはうれしかった)

全部で1万5千円くらい。
まあ韓国ロスの酔狂なんで良いのですが
ものによってはこんなにするのっ?ていうものもあってなんでも割高だし
(輸入商品なので仕方ないのかもしれませんが)
たまたまかもしれませんが買ったものもあんまりおいしくなくて
(カンジャンケジャンなどはカニ2杯で2000円もしましたが
子も入ってないし身もちょっとしかなくて
しょっぱいばかりでとても値段なりの値はありませんでした)
なんだかちょっと熱が冷めてしまった。
韓国旅行ができるようになったらたぶん行かなくなるでしょう。

それからふるさと納税ネタで福岡県赤村から届いた返礼品のあまおう



前回よりちょっと小振りでしたが今回は当たってるところもなく
あまくておいしいいちごでした。
もう1回最後のは明後日届く予定。
  


Posted by tigermountain at 22:45Comments(0)ショッピングふるさと納税

2021年02月06日

早々に

我が愛子は5歳と10ヶ月になって
いよいよ小学校に進学する準備が本格化。
風疹の予防接種をしたり
児童会館に申し込みをしたり
入学式で着る服を買ったりジャージを買ったり
(ランドセルは昨年のうちに連れのご両親が買ってくれました)
今は子供部屋に置く机とベッドを吟味しているところ。
果たして一人で寝れるようになるのだろうか。。。
(まだいつもママと添い寝です)

さて先月は月後半に初詣を兼ねて家内安全のお祓いに神社行ったくらいで
(今年はコロナで家族全員の列席は認められず
世帯主のみということで僕一人で行ってきました)
依然家籠りでネットフリックス三昧。
(梨泰院クラスと愛の不時着は
家族でどっちも3回ずつくらい見ました)
さらに国の緊急事態宣言で会社も毎日ではないですがテレワークになって
まためっきり出掛けなくなったので
ネタは特にナッシング。

と思ったら暮れにしたふるさと納税の返礼品が早々に届きました。



佐賀県の伊万里市のフルーツもおいしかったのですが
今回連れの心をとらえたのは山形県の寒河江市のさくらんぼ。
実は連れさくらんぼに目がなくて
その他にもぶどうや桃やりんごなど盛りだくさんだったのでこちらに決まりました。

それともうちょっと限度額に余裕があったので
もう一口納税したのが今回いちごが届いた福岡県赤村でした。

実に大振りのいちごで届いたときはさすがあまおう!
と思いましたが
微妙に発送が遅かったのかちょっとあたってるのがあったのが残念。
でもまあしっかり甘味があっておいしかったです。

赤村のあまおうは後2回、
寒河江市のフルーツは10回届きます。
楽しみ。
  


Posted by tigermountain at 15:07Comments(0)ふるさと納税

2021年01月03日

一番

あけましておめでとうございます。

我が愛子は5歳と9ヶ月になって
子供ビールに夢中



というほどではないですが
グラスに注ぐと見た目はまんまビールなので
なにせ親が2人とも飲んべなのでマネしたくてしょうがないのでしょう。
長じて酒飲みになるのは間違いないと思いますが
くれぐれもほどほどにしてほしいものです。
尚子供ビールを見たのは昨年8末に泊まった洞爺湖の乃の風のレストランが初めてでしたが
トイザラスにも売ってるそう。

さて先月はある日ニュースで見た韓国商品が売ってるスーパーのYesMartに行ってきました。
(八軒近くにあるエイシンという元々は免税店のビルにありました。駐車場あり)



買ってきたのは


(全部で1万円超爆買いしました)


(おでんに)


(スンデに)


(プデチゲソース)


(チョッパルに)


(キムチ。よく見ると全部中国産でしたが、お店のHPによると農協のものも取り扱いあるみたいでした)


(ラーメン類に)


(酒類。生マッコリに眞露にカラマンシージョウンデーもありました。眞露などは1本500円くらいと結構割高でした)

どの商品も値段は高めでしたが
スンデやチョッパルや生マッコリなど
日本のスーパーでは買えないものがあったりしたので
(楽天でも韓国食品は見かけますが送料がバカ高くてまあ買う気になりません)
ショッピング中はすっかりテンションが上がって
燃えました。
2月に最後に釜山に行って以来去年で一番楽しかったです。
ああ韓国ロス。

買い物に行った日は早速スンデで宴会


(生マッコリで乾杯)

日本に輸出しているスンデはシナモンが入ってるそうで
食べてみると確かにちょっとそんな香りがしましたが
それほどきつくもなく食べにくいほどではありませんでした。
でも韓国の市場や屋台などで食べるものとは
やっぱり別物だったような。

それからふるさと納税ネタで
最後に届いた返礼品はみかん2Kg



ちょっと皮が厚めでしたがしっかり甘味のある
とてもおいしいみかんでした。
伊万里市の皆さんお世話になりました。

最後にクリスマスに子と一緒につくった自家製ケーキ



見た目はちょっと汚いですが
侮るなかれめちゃくちゃおいしかったです。

今年は自粛要請で連れの実家に行くこともできなかったので
例年にもましてまさに何もしない年末年始となりました。
(NetFlixに入ってずーっと韓国ドラマを見続けてました)
連れは明日から、僕は明後日から仕事ですが
きちんと社会復帰できるかとても不安です。
  


Posted by tigermountain at 14:49Comments(0)料理ショッピング

2020年12月06日

何かの間違い?

我が愛子は5歳と8ヶ月になって
とってもママ思い。
ママが家事で忙しそうにしていると手伝おうとするし
パパがちょっとでもママに何かしてと頼むと
(たとえばリモコンがママの近くにあるからテレビ消してとか)
そんなの自分でやればと怒ったりします。
僕も子供の頃は母親っ子だったので
気持ちはよくわかります。

さて先月は結構ネタがあります。

まず先月頭はGotoトラベルを利用して
定山渓ビューホテルに2連泊してきました。
今やすっかり悪名高くなってしまった(?)Gotoトラベル。
行った当時はまだ3波が来る前でこんなことになるとは思ってませんでしたが
実際かなりの混雑だったので
今思えばさもありなんというところなのかな?
幸いなことに2週間以上過ぎて我が家は誰も発症していないのでまあ良かった。

で部屋は新館グレートビューのカテゴリで
掘りごたつのテーブルがあったりしてなかなか広くて良し



プールはいろいろあって子は楽しんでましたが
各パートがこじんまりしてるので
そこはサンパレスのほうがダイナミックで良かったような。

風呂は本館地階の大浴場はなかなか充実してましたが
新館最上階の大浴場はちょっと中途半端で
屋上の露店に至ってはその殺風景さが残念でした。
尚どっちもそうでしたが
湯船が深めで座ると顔が沈むくらいなので
長湯するには面倒でした。

食事は。。。
はっきり言って最悪でした。
食べ物の文句はあまり言いたくありませんが
(まずい店に行ったら基本その事はブログに書かない主義です)
あえて言わせてもらうと
今時の大型ホテルなので料理は規格化されていて
飛びぬけておいしいものはなくてもまあ普通といったところだと予想してましたが
これほどなにを食べてもおいしくないのは今までになかったです。
(グランシャリオだったのでプレミアムダイニングだとまた違うのかもしれませんが)
もうちょっと勉強してもらいたい。

次はふるさと納税の返礼品で届いた梨



なんといったか失念しましたが高級品種のようで
玉も大きく味も美味であっというまになくなりました。
後はは冬みかんが来て終了です。

次は先々月ガソリンスタンドで車検を通したのですが
そのプレゼントということで届いた宮崎地鳥の加工品セット



何年か前に姉を訪ねて宮崎に行きましたが
そのとき食べたのを思い出せるようなうまさでした。
(こういうのがスーパーでそれは安く売ってたっけ)
休日の昼宴会で平らげました。

最後はくらりのラーメン


(いつもの白)

あんまりお腹が空いてないときに行ったのでなんとなくスルーしてしまいましたが
味はいつもと違ってあれ?というものでした。
連れも変だと言ってましたが
なんだか甘い。
数か月前に連れが食べに行ったときは変わりなかったということなので
きっと砂糖と塩を間違えたくらいのことと思いたい。
近日中にまた行って確かめてみたいと思っているところです。
  


Posted by tigermountain at 21:19Comments(0)グルメ温泉

2020年11月01日

今後の課題

我が愛子は5歳と7ヶ月になって
泣かないで注射が打てるようになりました。
先日家族3人でインフルエンザのワクチン接種に行ったのですが
針が入った瞬間こそ一瞬固まりましたが
打った後はケロッとして涙一つ流しませんでした。
(去年は泣き声こそ挙げませんでしたが
打った後に一筋つーっと涙を流したっけ)
うーん感心感心。
あと最近は人真似(人の言ったことをオウム返しにしつこく繰り返すアレ)
にはまっていて
とってもうざいです。

さて10月は毎年資格試験の受験の準備があって忙殺されるのですが
去年の受験で合格してめでたく情報処理資格全制覇したので
今年はのんびり。
(今年はコロナで試験が延期になってるようなので
どちらにしてものんびりしてたでしょうが)
温泉でもいきたいところでしたが9月末に行ったばかりだったし
のんびりと言いつつ仕事が忙しくて休日もぐったりで
コロナもあるし出かける気にもならず
気が付いたらネタはナッシング。

なので先週連れが子を連れて実家に帰ったときに
無理やりネタづくりにキムチチゲをつくりました。





なんだが絵がきたないですが
自分で言うのもなんですが味はまあまあでした。
韓国の食堂のおばちゃんに聞いたレシピを紹介していたブログの記事を参考に
ほぼ豚肉とキムチだけでつくりました。
が、やはりキムチが今一つで
(国内のスーパーで買えるものでまあまあ許せるものを使いましたが)
結構テクニックを使いました。
テクニックは内緒です。
(ていうか説明するほどのものではないです)
尚写真にちらっと見えるデソン(韓国焼酎)は楽天で箱買いしたもので
単価は確か150円くらいです。
(デソン大好きなので楽天で見つけたときは大喜びしました)

あとネタがないときのために取っておいた自宅スタジオの紹介を。
名付けてサイレントスカイスタジオ



マンションの高層階にあって空がよく見えるのでこう命名しました。
マンションだから大きな音が出せないのでサイレント。

引っ越す前は戸建ての基礎部分にあったのでベースメントスタジオと呼んでました。
(要するに地下室)
前は12畳の広さがあって
天井には吸音材を入れてデッドにしてたし
壁は基礎なので遮音もばっちりで
ドラムやエレキギターのアンプ録りなど大音量の録音も可でその点は使い勝手が良かったのですが
地下なので湿気がたまりやすくて
ギターなど放置するとすぐにチューニングが狂ったり
機材が錆びたりあちこちカビが生えたり
あと気温も低いので冬は集中暖房焚いているので気になりませんが
夏場は氷室と化して一時間もいると体が冷え切るので
長時間作業するのがつらかったり
いろいろ不便もありました。

新スタジオはぐっとせまくなって
(これでもウチではリビング以外で一番広い部屋です)
ただのベッドルームスタジオとなりましたが
湿気や寒さの問題から解放されたので
なかなか快適に作業できるようになりました。
ギターのチューニングもほっといてもほとんどずれないし
(生鳴りも以前より良くなったような)
なにより眺望が良いので精神衛生的にも大変よろしい。
ただ音響的な措置は何もしてない普通の部屋なので
室内の反響はすごいし
外や上階の音も良く通るので
写真を撮った日は初めてアコギ録りに挑戦したのですが
やっぱり生音録りは難しいかなというところでした。
今後の課題です。
  


Posted by tigermountain at 09:13Comments(0)グルメ楽器

2020年10月03日

やっぱり圧力

我が愛子は5歳と6ヶ月になって
今日コーラにチャレンジしてみました。
炭酸もの飲めなくて
以前試しにも飲んでみたときも断念したのですが
保育園のお友達はもうみんなコーラもサイダーも飲めるそうで
負けてられないと飲んでみたのでした。
ちょびっとですが以前より飲めるようになって
ちょっと大人の仲間入りしたような顔してました。

さて先月は連れの誕生日プレゼントも兼ねて
温泉1泊してきました。
思えば1泊とは言えwithコロナで初旅行。
行ったのは洞爺湖温泉の乃の風リゾート。
6月に道民割で予約して
1人1泊通常3~4万円くらいする部屋が半額程度で泊まれました。
でさすが部屋が広い







風呂もなかなか良かったし
(最上階の露店付きの大浴場と2階の内湯だけの浴場と2つあって
2階の昭和の湯はちょっと演出過剰と思いましたが
連れと子はそっちのほうが気に行ってました)
花火も見れたし



食事も若干もったいぶったところはありましたが
サンパレスよりはましのような気がしました。
結構客はいましたがそれほど密ということもなく
インバウンド客がいない分道民としては落ち着けたかなというところ。
部屋が良かったのでこの値段ならもう一泊したいところでした。

次にラーメンネタ。
4連休に会社に野暮用があって連れと子と一緒にちょっと事務所に行った帰りに
久しぶりにサッポロファクトリーに寄って
(切れなくなったステーキナイフを買い替えようと探しに行ったのでした)
ついでにランチに久楽でラーメンを食べました。


(連れの辛みそラーメン)

(子のお子様ラーメン(ゼリーとおもちゃとドリンクバー付き))

(僕の塩ラーメン)

以前平岡のイオンの店舗で食べたことありましたが
結構使えるかなというところ。
ただwithコロナのせいかラーメン屋にしてはずいぶんスローフードだったので
もうちょっとテキパキできんものかと思ったりしました。

それから、温泉行く途中連れの実家に用事があったので
ついでにいつもの羅魅侘で


(とんこつとネギ塩)

ネギ塩やっぱりうまい。
連れもネギ塩好きだったのですが
このとき食べ比べしたらとんこつのほうが好きになったみたいだと言ってました。

最後はふるさと納税の返礼品の梨。
今度は赤秀という品種のようで



これまたうまい。
今度は11月にまた違う梨が届くそうなのまだ楽しめるなぁ。

おおそういえば
どうでもいいと言えばそれまでですが
今月頭に炊飯器を買い替えました。
6月くらいにそれまで使っていた炊飯器が壊れて
一旦買い替えたのですが
そのとき連れがつい便利機能に釣られて買ってしまった炊飯器がおいしくなくて
しばらく我慢してたのですが
やっぱり耐えられないと買い替えたのでした。
何が悪かったかというと
6月まで使ってたのが圧力IH式で
その後買い替えたのがIH式。
今やこの差は歴然としていることがわかりました。
新しい炊飯器は4万円くらいの圧力IH式でハイエンドなものではないですが
全然炊き上がりが違ってびっくり。
やっぱり圧力は大切です。
  


Posted by tigermountain at 23:55Comments(0)グルメ温泉ふるさと納税

2020年09月06日

生きた心地

我が愛子は5歳と5ヶ月になって
歌やダンスが大好き。
来週保育園の運動会があることもあって
その演目のダンスの練習を家で嬉々としてやったり
(保育園でも汗だくになって踊ってるそう)
家のソファの上に立って懐中電灯をマイク替わりに
オンステージ状態で延々と歌ったりで
なかなか芸達者かな?
(歌はちょっとどうかと思いますが)
と思わせる今日この頃。

さて先月は恐る恐るながらも
ちょっと出かけてみました。

まず久しぶりの外食は近所のトリトンで



子がクルクル回ってる寿司を取って食べたい
(以前一度別の回転寿司屋に行ってそれがとても楽しかったそうなので)
と言うので行ってみましたが
コロナ感染対策で寿司は回ってなくてオーダー方式のみの提供でした。
密を避けようと夕方5時前に行ってみたら
5分ほどウェイティングするほど結構混んでて密だったので
ちょっとおっかなかったです。

それから次の週はガトーキングダムのプールへ



子が連れにぽつりと
「(今年は)夏の思い出がないね。。。」
とつぶやいたそうで
不憫に思った連れの発案で行ってみました。
入場制限してるそうですが
プールはびっくりするほど人がいっぱいで密で
正直生きた心地がしませんでしたが
子はたっぷり遊んで楽しんでたので
まあ良かったです。
それと久しぶりに温泉に入れたのも良かった。
また久しぶりに温泉宿にじっくり連泊したくなりました。

おまけはふるさと納税ネタ。
先月は3品







どれもすばらしくおいしい。
3品目の梨は2品目の梨と種類が違って
豊水梨という種類で
玉が大きく2品目よりさらに瑞々しいおいしさ。
(2品目の梨もおいしかったですが
おそらく3品目のほうが高級種なのでしょう)
そろそろ終わりだと思ってましたが
まだ後3回届くそうなのでなんだか得した気分。
  


Posted by tigermountain at 14:14Comments(0)観光 イベントふるさと納税

2020年08月02日

我が愛子は5歳と4ヶ月になって
おねだり上手。
ママと買い物に行くと必ずお菓子を買ってもらったり
ときにはソフトクリームを買ってもらったり
タピオカドリンクを買ってもらったり
連れは子と買い物に行くとお金がかかってしょうがないと
文句たらたらです。

さて先月は久しぶりに連れの実家におじゃまさせてもらって
ホームバーベキューをしてきました。
やっぱり炭火で焼くホルモンは最高!
バーベキューの写真はありませんが
次の日の朝連れのお母さんが作ってくれた
ズッキーニの花の天ぷら



庭で育ててた採りたての花でつくってくれました。
花びらの中にチーズが入ってて
花びらの瑞々しい香りとともに口に含むと実に美味でした。

それから実家に行く前にいつもの羅魅陀でラーメンを


(いつものとんこつ(奥)とネギ塩(手前))

すみれ神話が崩壊した我が家で
ナンバー2となりました。
(ナンバー1のくらりにはしばらく行ってない。。。)
ネギ塩おいしいのですが
自家製山椒が入っていてピリ辛なので
子にはまだ食べさせてません。

それから前から欲しかったメシルシロップ(梅シロップ)を連れが作ってみました。



ナムルやキムチの隠し味としてレシピに出てくるので
韓国旅行する度に買ってこようとしていつも失念してしまって
この期に及んでコロナのため韓国に行くこともかなわなくなったので
楽天で買えないか調べたこともあったのですが
本品は千円しないのに送料が2千円くらいしたりして断念。

なんでも韓国でも結構高価でスーパーでは500mlで千円くらいするそう。
そこで近所の八百屋で梅が買えたのを機に
ためしに連れが少量(梅1Kg)自作してみました。
作り方をググってみると梅と同量の砂糖を入れて3ヶ月間ほど置くそうでしたが
梅酒をつくる要領で氷砂糖を入れてホワイトリカー抜きで3週間ほど置くと
いい感じで梅がしなびて良いエキスが取れました。
今後の連れのキムジャンが楽しみです。

  


Posted by tigermountain at 01:19Comments(0)料理グルメ

2020年07月05日

フレッシュ

我が愛子は5歳と3ヶ月になって
図画工作が得意。
保育園に迎えに行くと
今日XXXちゃんはこんな絵を描いたんですよとか
工作でこんな作品作ったんですよとか
先生が褒めてくれることが多くなりました。
そういえば僕も子供の頃はと思ってたら
それは私譲りねえと誇らしげに連れが。。。

さて規制も緩和されてどこかに出掛けたい気分でしたが
まだまだ怖くてそうもいかず
子も欲求不満気味。
どうみん割は油断しててほとんど逃してしまい
かろうじて1つだけ秋の温泉旅行が確保できたので
これから第3波、第4波が来ないことを祈るばかりです。
今年は海外は無理だろうなぁと思うと
夫婦して禁断症状が募るばかり。

そんな先月の楽しみは
ふるさと納税の返礼品。
まず6月上旬に桃が届きました。



ちょっと固めで届いて
数日置くと実に瑞々しいフレッシュな味わいとなりました。
ちょっと食べたことないくらい美味でびっくり。
1週間ほどであっという間になくなってしまいました。
桃は高くてここ数年は食べてなかったのもあって
実にありがたい返礼品でした。

続いて今日届いたのはソルダム



プラムとかすもも系は僕子供のころから大好きで
(めったに食べれませんでしたが)
実にうれしい。
まだ食べてませんが
独り占めしたくてたまらない。

おまけは久しぶりの一人飯画像。
規制が緩和されてまず連れは子と実家に帰って
(もう4カ月ぶりくらい)
僕は留守番で何つくろうと作ったのが
いつものタットリタン



久しぶりでしたがうまく作れました。
  


Posted by tigermountain at 01:13Comments(0)ふるさと納税

2020年06月07日

なにしてたっけ

我が愛子は5歳と2カ月になって
すっかりやんちゃ盛り。
元々わがままですが
以前はもっと素直でおとなしい子だったはずが
全然言うこと聞かないしがんこだし
その上口も達者になって口答えするし
もう憎たらしくてしょうがいときもあって
連れも今が一番手がかかる時期かもしれないと言っています。
でもお手伝い好きなところもあって
料理はおままごと感覚で
卵焼きを焼いたり果物を切ったり
(卵焼きなんかは自分で卵を割って溶いてフライパンでまぜるところまでやります)
最近は皿洗いや床掃除なども手掛けるようになり
まだまだ役にはたってないものの
自発的にやってるところが我が子ながらなかなか感心だったりもする今日この頃。

さて緊急事態宣言が解除されテレワークも終わり
時差出勤ながらオフィス勤務に戻って
ようやく体が慣れてきたところで
先月なにしてたっけと考えたら
ほぼ家にじっとしてたのでネタはナッシング。

まあでも無理やり出すと
月末に僕の誕生日があったので
連れがフルーツケーキファクトリーでケーキを買ってきてくれました。
(子供が食べたがったせいでしょうが)
僕にはバスク地方のチーズケーキが当たりました。



今流行りだそうでなかなか濃厚なチーズの風味がおいしいケーキでした。

それから近所の八百屋でタラの芽が安く売ってたそうで
久々に食べれました。



お勤め品だったせいかあんまり香りがありませんでしたが
まあおいしかったです。
引っ越す前は採れるところが近所にあって重宝してたのですが
今や買わないと食べられないというのは
バーベキューできないのと合わせて引っ越して残念なところです。

さてネタがないついでにちょっと宣伝。

以前も一度宣伝しましたが
ネットで自作曲の販売をしてて
この度アルバムリリースをしました。
アーティストページはこちら

4年くらい前からこのサイトで延べで8曲のシングルをリリースしましたが
(もうちょっと間違って買ってくれる人がいるかと思ったのですが
売り上げは数百円です)
今回のはその既リリース曲+αのベストアルバム形式です。
ほとんど20~30代の頃作った曲ばかりなので正直言って

恥ずかしい曲ばかり

でリリースすべきかちょっとだけ迷いましたが

どうせ誰も聴かないし

まあいいやということでリリースしました。

興味ある方はどうぞご購入ください。
  


Posted by tigermountain at 01:48Comments(0)料理

2020年05月04日

肩透かし

我が愛子は5歳と1ヶ月になって
自転車乗りに着手しました。
先日車両を購入してきて初乗りしてみましたが
やっぱりまだ全然ペダルがこげなくて
長くかかりそう。

さてコロナがなければ
今頃はチャウエンビーチを眺めながらビールでも飲んでいたはずと思うと
恨めしくてたまりませんが
引き続き自粛中。
仕事もテレワークになってすっかり出歩かなくなって
この休みに久しぶりにちょっと散歩してみたら
それだけで背中が筋肉痛になって
いかに動いてないかということに驚愕しているところ。
(微妙に時間がとれなくて運動できてないのです)
このままだと足腰立たなくなるなぁ。
年も年だし。

ということでネタもナッシングですが
GWが始まる前に人出を避けて墓参りに行った帰りに
久しぶりに食べてみたいねぇと
すみれに寄ってきました。



久しぶりに食べたらやっぱりおいしくて感動!
という記事にしたかったのですが
なんだか麺がもそもそしているし
スープも記憶しているほどキレがなく
こんなんだっけ?というもので
期待が肩透かしを食った感じになってしまいました。
やっぱり本店じゃなかったからかな?
連れもランキング逆転で
くらりの白がナンバーワンになったそう。
子はおいしいと言ってましたが。
  


Posted by tigermountain at 12:11Comments(0)グルメ

2020年04月04日

当たり

我が愛子は

5歳になりました!

うーん早いなぁ。
もう来年小学校かと思うと
このまますくすく育って欲しいと思う反面

もうこれ以上大きくならないでくれ(かわいいから)

と思ってしまう今日この頃。

さてコロナで我が家も自粛中。
GWは久しぶりにタイのサムイ島に旅行する予定で楽しみにしていましたが
中国人が変なもの食べたせいで
(僕もゲテモノ食いなので人のことは言えませんが)
予約していたツアーもキャンセル。
韓国にもしばらく行けないなぁと思ってたところに
大事に食べていた釜山のハナロマートのキムチもとうとうなくなり
しょうがないので連れがまたキムジャンしました。



今回は白菜の塩漬け工程を強化した甲斐があって
前回より漬かりがいい。
加えてトンチミも



これは上出来。



子もおいしいおいしいというので
あっと言う間になくなりました。
しばらく自家製キムチでしのぐ日々が続きそう。

それから昨年暮れに節税のためにふるさと納税を初めてしてみたのですが
その返礼品が届きました。


(きんかん)


(いちご)

佐賀県の伊万里市というところに納税したのですが
きんかんもいちごも実に美味で
(きんかんは結構な量でこれは食べでがあるなぁと思ってたら
気がついたら2週間たたないうちになくなってました)
当たりでした。
あと4回届くので楽しみです。
  


Posted by tigermountain at 19:37Comments(0)料理グルメ

2020年03月01日

期待と振れ幅

我が愛子は4歳と11カ月になって
ユーチューブ中毒が止まらない。
引っ越してからはテレビで見るようになったので
スマホ中毒で寄り目になる心配はなくなりましたが
ほっといたらずーっと見てるし
見てる間は人の声が聞こえないし
そういえば野球中継を見てるときの自分の父親がこうだったなぁ
と思うとそら恐ろしい。
ちょっとひまがあれば見せて見せてとうるさいし
同じ動画を何回見ても飽きないみたいだし
なんにしても早く卒業してもらいたい。
勉強は熱心になったんですが。。。

さて先月は釜山旅行に行ってきました。
今や韓国は(日本も)新型コロナウイルスの感染者数の増加がひどい状態で
旅行なんて行ける状況ではないですが
旅行当時は感染が広がり始めたばかりで
早期終息の楽観論もあったりして
今思えば時期的にぎりぎりのタイミングの日程でした。

で食べたのは


(ハドンチプのテジコギと)


(キムチチゲ 期待したとおりのうまさ)


(ファジンポッサムのスペシャルモドゥムポッサム これまた期待どおり)


(ヨンジュ市場のカルグクスとキンパ)


(ローカルな雰囲気を楽しみに行っただけのつもりが驚愕のうまさにノックアウト
このカルグクスが今回No.1)


(いつもの済州家でウニワカメスープ&アワビ刺し)


(前回テグタンに大感動したチュンアンシクタンで刺身定食。これまたうまし)


(一時間前予約必須のカルビスユッ@マサンチプ 子が大喜び(肉好きなもので))


(久しぶりに行ったハルメクッパのスベク 間違いなし)


(寒ブリの刺身と)


(メウンタン@フクシドフェッチプ 言うに及ばず)

など。
僕も子のことは言えず
すっかりわぼいそ釜山というユーチューブチャンネルのファンになってしまって
今回は前回行けなかったとこも含めてほぼ
わぼいそ釜山の動画で紹介された店を回ってみたのでした。
結果はずれのないグルメ旅となって
楽しかったです。

今度はいつ行けるかなぁ。
早く事態が収束することを祈ってます。

尚、詳細な旅行記はまた4トラベルにアップ済みなので
興味のある方はご覧ください。



  


Posted by tigermountain at 16:15Comments(0)海外旅行

2020年02月02日

いつもの

我が愛子は4歳と10ヶ月になって
心配していた読み書きが格段に進歩しました。
平仮名カタカナはほぼクリアして
数も100まで数えられるようになりました。
なにより最近は本人が自発的に勉強するようになってきてるのが
すごくうれしい。
相変わらずユーチューブはしつこく毎日いっぱい見てますが。。。

さて先月は正月明けて夫婦ともひたすら必死に働いてたような感じで
(こんなのも結婚以来珍しい)
ネタはなし。

今日は神社にお祓いに行って帰りにくらりに白を食べに行きました。
いつもの絵ですが



これやっぱりうまい。
僕は連れの影響ですみれの塩がナンバーワンなんですが
くらりの白はナンバーツーですね。
子は苫小牧の羅魅陀陀のとんこつが一番らしいですが
僕も羅魅陀のネギ塩がナンバースリーかな。


(手前がネギ塩、奥がとんこつ)  


Posted by tigermountain at 17:27Comments(0)グルメ

2020年01月03日

船旅と自作

あけましておめでとうございます。

我が愛子は4歳と9か月になり
気がついたらずいぶんおしゃべりになりました。
女の子なんでむっつりしてるよりは良いですが
たまにとっても

うるさい

ときがあります。

さて先月は子のクリスマスプレゼント旅行ということで
あのフラガールで有名な福島県のスパリゾートハワイアンズ福島に行ってきました。



それも船で


(行きは苫小牧から大洗まで商船三井のさんふらわあ号で乗船時間は約19時間)


(帰りは仙台から苫小牧まで太平洋フェリーのきたかみ号で乗船時間は約16時間)



(どちらも良い船室が当たったので
帰りは船の舳先を眺めることができました。)

おかげで実質ほぼ一泊温泉旅でしたが
子はプールで遊べて楽しかったそうだし
評判どおりフラダンスショーも



すばらしかったので
まあ良かったかと。
詳細な旅行記は4トラベルに投稿済なので
興味ある方はご覧ください。

おまけはクリスマスネタ。
今年は連れと子でケーキを自作しました。
スポンジ買ってきて生クリームをこねて塗って



いちごとチョコレートをのせて



チューブでクリームを飾って



できあがり



原価2千円ほどで
安上がりのわりに結構おいしくできました。
そしてディナーはタッカンマリ



いつもは手羽元でなんちゃってですが
クリスマスなので丸鶏でほんとのタッカンマリになりました。
結構でかい鳥だったので半分くらい残すつもりでしたが
ぺろりと全部食べてしまいました。
なかなかやせられない。
  


Posted by tigermountain at 13:47Comments(0)料理観光 イベント温泉

2019年12月01日

自宅韓国な秋

我が愛子は4歳と8ケ月になり
ずいぶんはきはきしゃべれるようになりました。
昨日は生活発表会があって
劇でセリフは一つしかありませんでしたが
物おじすることもなく大きな声ではっきり言うことができて
誇らしかったです。
劇中では他の子たちに指示を出しているように見えたので
意外に仕切屋なのかも。
でもみんなで並んで歌う場面など
ついつい後ずさって他の子の後ろに隠れようとするところもあって
やっぱり恥ずかしがりだったりします。

さて先月もネタは特にナッシングですが
9月に釜山のハナロマートで買ってきたキムチがなくなって久しく
(4kg買ってもせいぜい1ヶ月くらいしか持ちません)
連れも僕も韓国キムチに禁断症状。
11月頭の連休にソウルか釜山に行こうという話も出たのですが
連れの仕事の折り合いがつかず断念。
しょうがないので連れが思い立ってキムジャンしました。
以前も連れは何度かなんちゃってで漬けてみたこともあったのですが
今回はyoutubeの動画などを参考に丸一日かけて本格的なキムジャンとなりました。


(白菜半玉とネギ)


(カクトゥギも)

コチュジャンと唐辛子と魚醤は韓国から買ってきたストックがあったのですが
米粉がなくてカルディで
アミの塩辛がなくてキャロットで調達し
ヤンニョムはいつも韓国で買ってくるキムチのものとほとんど変わらないくらいのクオリティとなりました。
ただ大根はすぐにいい感じで漬かってくれたのですが
白菜がなかなか浸からなくて
最近ようやくちょっと漬かってきたかなというところでもうほとんどない。
水抜きが足りなかったのかもしれません。

でキムジャンの日はポッサムといきたいところでしたが
面倒で手羽元タッカンマリ



で東大門の明洞タッカンマリばりに浅漬けキムチ



と思ったのですが
前述のとおりぜんぜん漬かってなくて残念な結果となりました。
ちなみこれは連れ製のタデギ



これは夏にソウルに行って明洞タッカンマリで食べたときに連れがこっそりタッパに持ち帰って
秘かに徹底研究した結果
既に完全マスターしています。

てなわけで連れ製キムチはそのままだとイマイチですが
料理にはなかなか使えます。
別の日にサムギョプサル&キムチチゲ


(肉はコストコで購入でこの肉はうまい)

このキムチチゲに白菜キムチを使ってみましたが



なかなか絶品になりました。

尚この日は楽天で注文したセンタクマッコリが届いた日で



コンベ



これ釜山で飲むのと同じ味で
実においしかったです。
なんでも冷蔵コンテナで直輸入したものだそうで
生マッコリが日本でこの鮮度で飲めるようになったかと
うれしい限りでした。
10本5800円のセットを買って
10日で飲み切って既にありません。
(なにせ鮮度が命ですから)

おまけはラーメンネタ。
実は歩いて行けるほど近所に越してきたのですが
たぶん引っ越してから初めて行ったくらりの白



これはやっぱりうまい。



この後別の日連れは職場の同僚と行って黒を食べたそうですが
それもおいしかったけどやっぱり白がベストだそうでした。
  


Posted by tigermountain at 20:41Comments(0)料理グルメ

2019年11月02日

いつのまに

我が愛子は4歳と7ヶ月になり
読み書き学習を強化。
毎日晩御飯を食べた後
連れがベネッセの教材を使ってワークさせてます。
ほめて伸ばすのびのび教育なので
スパルタな僕からしたらこれでいいのかと思いますが
現代っ子はしょうがないのかな?
僕が教えると子は嫌がります。

さて先々々月、先々月と海外旅行ネタが続きましたが
先月はまったくネタなし。
10月は恒例の資格試験があって
ほぼその勉強にかかりきりでした。
今回のが最後の資格で
今回合格すれば来年からはのんびりできるなぁ
などと考えながら受験してきました。
受かってれば良いですが。。。

で、まったくネタがないので
昨日の夕食に連れが作ったメウンタン



引越て遠くなってしまいましたが定期的に小松水産まで行って
魚のアラを買い出してきてストックしているので
よく作ります。
(近場で魚のアラが売ってるところをまだ見つけていないのです)
メウンタンについては連れは完全にマスターしたようで
先々月釜山に行ったときにチャガルチの焼き魚屋で食べたメウンタンの味が
いつもウチで食べてるのとほとんど変わらなくて
いつのまにと驚きました。
  


Posted by tigermountain at 14:40Comments(0)料理

2019年10月04日

キムチ次第

我が愛子は4歳と6カ月になり
気が付けば身長は1メートルを超え、体重は17Kgくらいと
当たり前といえばそれまでですが大きくなりました。
写真を見返すと半年前とは顔つきも全然変わり
今更ながら子供の成長の速さに驚くばかり。
こんなにめんこめんこしてられるのもいつまでやら。

さて先月は釜山に行ってきました。
今回はチュソクの連休とかぶってしまって不本意でしたが


(いつもの済州家でウニワカメスープとアマダイと海鮮チゲと


アワビ刺し


茹でキモ付き)


(チャガルチでコムジャンオ)


(チュンアンシクタンでテグタン)

などで我ながら健闘したとほめてあげたいところ。

詳細な旅行記はまた4トラベルに投稿済なので
興味がある方はご覧ください。

おまけは
釜山で今回本命だったキムチチゲが食べれなかったので
悔しまぎれに自宅でつくってみました。


(連れが子を連れて実家に帰ったときに一人飯でサムギョプサルとキムチチゲ)


(我ながらうまくできたキムチチゲ)


(サムギョプサルはわぼいそ釜山のヒョンジンさんのまねをして食べてみたり)

コストコの宗家キムチ半分と釜山のハナロマートのキムチを半分ずつ使って作りましたが
なかなかおいしくできました。
作ってみて思いましたが
キムチチゲはレシピよりもキムチの出来次第ですね。
たぶんハナロマートのキムチだけでつくればもっとおいしくなったでしょう。
  


Posted by tigermountain at 23:41Comments(0)料理海外旅行グルメ