tamy's Next

我が愛子は５歳と4ヶ月になって
おねだり上手。
ママと買い物に行くと必ずお菓子を買ってもらったり
ときにはソフトクリームを買ってもらったり
タピオカドリンクを買ってもらったり
連れは子と買い物に行くとお金がかかってしょうがないと
文句たらたらです。

さて先月は久しぶりに連れの実家におじゃまさせてもらって
ホームバーベキューをしてきました。
やっぱり炭火で焼くホルモンは最高！
バーベキューの写真はありませんが
次の日の朝連れのお母さんが作ってくれた
ズッキーニの花の天ぷら



庭で育ててた採りたての花でつくってくれました。
花びらの中にチーズが入ってて
花びらの瑞々しい香りとともに口に含むと実に美味でした。

それから実家に行く前にいつもの羅魅陀でラーメンを


（いつものとんこつ（奥）とネギ塩（手前））

すみれ神話が崩壊した我が家で
ナンバー2となりました。
（ナンバー１のくらりにはしばらく行ってない。。。）
ネギ塩おいしいのですが
自家製山椒が入っていてピリ辛なので
子にはまだ食べさせてません。

それから前から欲しかったメシルシロップ（梅シロップ）を連れが作ってみました。



ナムルやキムチの隠し味としてレシピに出てくるので
韓国旅行する度に買ってこようとしていつも失念してしまって
この期に及んでコロナのため韓国に行くこともかなわなくなったので
楽天で買えないか調べたこともあったのですが
本品は千円しないのに送料が2千円くらいしたりして断念。

なんでも韓国でも結構高価でスーパーでは５００ｍｌで千円くらいするそう。
そこで近所の八百屋で梅が買えたのを機に
ためしに連れが少量（梅１Ｋｇ）自作してみました。
作り方をググってみると梅と同量の砂糖を入れて3ヶ月間ほど置くそうでしたが
梅酒をつくる要領で氷砂糖を入れてホワイトリカー抜きで3週間ほど置くと
いい感じで梅がしなびて良いエキスが取れました。
今後の連れのキムジャンが楽しみです。