tamy's Next

我が愛子は４歳と６カ月になり
気が付けば身長は１メートルを超え、体重は１７Kgくらいと
当たり前といえばそれまでですが大きくなりました。
写真を見返すと半年前とは顔つきも全然変わり
今更ながら子供の成長の速さに驚くばかり。
こんなにめんこめんこしてられるのもいつまでやら。

さて先月は釜山に行ってきました。
今回はチュソクの連休とかぶってしまって不本意でしたが


（いつもの済州家でウニワカメスープとアマダイと海鮮チゲと


アワビ刺し


茹でキモ付き）


（チャガルチでコムジャンオ）


（チュンアンシクタンでテグタン）

などで我ながら健闘したとほめてあげたいところ。

詳細な旅行記はまた4トラベルに投稿済なので
興味がある方はご覧ください。

おまけは
釜山で今回本命だったキムチチゲが食べれなかったので
悔しまぎれに自宅でつくってみました。


（連れが子を連れて実家に帰ったときに一人飯でサムギョプサルとキムチチゲ）


（我ながらうまくできたキムチチゲ）


（サムギョプサルはわぼいそ釜山のヒョンジンさんのまねをして食べてみたり）

コストコの宗家キムチ半分と釜山のハナロマートのキムチを半分ずつ使って作りましたが
なかなかおいしくできました。
作ってみて思いましたが
キムチチゲはレシピよりもキムチの出来次第ですね。
たぶんハナロマートのキムチだけでつくればもっとおいしくなったでしょう。

あなたにおススメの記事