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2019年01月03日

お茶濁し

あけましておめでとうございます。

我が愛子は3歳と9か月になって
すっかり人見知り。
先月は七五三の写真を撮りに写真屋さんに行ったのですが
どうやらスタッフに人見したようでずっとママから離れず
着替えやメイクもままならない状態だったので
2回も写真屋に行ったのに結局撮れないまま断念したのでした。
年始で連れの実家に帰ったときも
久しぶりに会ったいとこたちにも人見するし
そのくせ家に帰ってきたら些細なことでごねてわがままし放題。
この内弁慶ぶりは誰に似たのだろう。。。

さて先月は先述の七五三トライ以外は断捨離に勤しんでいました。
カセットテープの前にLPレコードもあったことに今更ながら気づいて
その音抜けの良さに改めて感動したり
反面静電気に弱いのに苦労したりで
七転八倒の一ヶ月でした。
なのでネタはナッシングなので
今年もおうちごはんネタでお茶濁し。

まずクリスマスはどこも混んでて買い物に出るのも面倒なので
2週間前にコストコでホールチキンを買って冷凍して
解凍したものを使いました。



冷凍した分味は落ちてましたが
元々大味なものなのでそんなに気にならず。
これはありがたがらずに
(値段も7百円くらいですから)
フォークでちびちびついばんで酒のアテにするのも
おいしい食べ方だなぁと思ったりしました。

それから年末は
連れの職場の先輩が
牡蠣を送ってくれたのでそれを堪能しました。
なんと厚岸産のおいしい牡蠣でした。



たぶん3年ものをごろごろ大量にいただいたので
しばらく楽しめました。
Aさんありがとうごさいます。
さらに次の日には私作のタッカルビとともに



最後は年明けに牡蠣クッパにして



いただきました。
牡蠣クッパというと
ソウルにはキムミョンジャクルクッパというおいしい牡蠣クッパ屋さんがあるので
次回行ったときにはお勧めいたします。>Aさん
詳細は連れに聞いていただければと思います。


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Posted by tigermountain at 23:43│Comments(0)グルメ料理
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